فاصوليا


الفاصوليا هي نوع جنس من عائلة البقول. إنها توحد حوالي 90 نوعًا توجد بشكل طبيعي في المناطق الدافئة من نصفي الكرة الأرضية. الاسم اليوناني phaseolus في الترجمة يعني "زورق ، قارب" ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى حقيقة أن حبوب هذا النبات تشبه إلى حد ما القارب ظاهريًا. وصف برناردينو دي ساهاغون ، المبشر والراهب الفرنسيسكاني الإسباني الذي عاش وعمل في المكسيك في القرن السادس عشر ، دليل الأزتك على تنوع وخصائص الفاصوليا في كتابه التاريخ العام لإسبانيا الجديدة. هذا النبات موطنه أمريكا اللاتينية. جاءت هذه الثقافة إلى أراضي روسيا من تركيا وفرنسا في القرن السادس عشر ، وفي البداية نمت فقط كنبات للزينة. اليوم ، بين البستانيين ، تحظى الفاصوليا الحمراء الناري أو الفاصوليا متعددة الأزهار (Phaseolus coccineus) بشعبية كبيرة ، والشجيرات مزينة بأزهار ذات لون ناري ، ويسمى هذا النبات أيضًا "الفاصوليا التركية". كمحصول حديقة ، بدأت زراعة الفاصوليا في القرن الثامن عشر. اليوم ، الفاصوليا الشائعة (Phaseolus vulgaris) شائعة جدًا بين البستانيين ، وهذا النوع له العديد من الأصناف والأصناف ، ويزرع كبذور وفواكه. تمثل الفاصوليا أفضل 10 محاصيل خضروات مفيدة. إنه متواضع ، لذلك من السهل جدًا زراعته في التربة المفتوحة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول غني ، تحتاج إلى معرفة بعض الميزات.

وصف موجز للزراعة

  1. الهبوط... يتم إجراء البذر في التربة المفتوحة في شهر مايو بعد ارتفاع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى 12-15 درجة.
  2. إضاءة... يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا.
  3. فتيلة... يجب أن تكون التربة مغذية وخفيفة وقابلة للاختراق مع درجة حموضة 6-7.
  4. سقي... قبل أن يبدأ تكوين البراعم ، يجب سقي الشجيرات بكثرة ، ولكن نادرًا ما يكفي (ليس أكثر من مرة واحدة في 7 أيام). أثناء تكوين صفيحة من 4 أو 5 أوراق ، يجب إيقاف الري تمامًا ، ويجب استئنافه فقط بعد ازدهار الشجيرات ، بينما يجب زيادة كمية الماء تدريجياً.
  5. التهدئة والتخفيف... بعد أن يبلغ ارتفاع الشتلات 7 سم ، يجب فك السرير بشكل ضحل لأول مرة ، والمرة الثانية - نصف شهر بعد الأول ، بينما تحتاج الشجيرات إلى التعافي. وقبل إغلاق الصفوف ، يتم فك سطح السرير للمرة الثالثة ، بينما يتم ترطيب الشجيرات مرة أخرى.
  6. الرباط... تحتاج مثل هذه الثقافة إلى دعامات ، يجب أن يكون ارتفاعها حوالي متر ونصف. اسحب السلك فوقهم. لإصلاح سيقان الفاصوليا في الأدلة ، تحتاج إلى استخدام حبل أو خيوط. أيضًا ، يمكن تثبيت الحصة بالقرب من كل شجيرة ، وستتسلق سيقان هذا النبات على طولها.
  7. سماد... أثناء تكوين أول صفيحة أوراق حقيقية ، يجب تغذية النبات بالسوبر فوسفات ، خلال فترة تكوين البراعم - بملح البوتاسيوم. أثناء تكوين الفاصوليا ، يجب إخصاب الشجيرات برماد الخشب. مثل هذا المحصول لا يحتاج إلى أسمدة تحتوي على النيتروجين ، لأنه يستخرج هذا العنصر من تلقاء نفسه.
  8. التكاثر... بذور.
  9. الحشرات الضارة... سوسة الفاصوليا ، اليرقات من الحديقة ومغرفة الملفوف.
  10. الأمراض... أنثراكنوز ، بكتريا ، فسيفساء فيروسية.

ملامح الفول

الفول النباتي هو نبات عشبي معمر أو سنوي منتصب أو متسلق. في لوحات أوراق ريشية ، كل من الفصوص لها نصوص. الزهور هي جزء من نورات النورات ، تتشكل في المحاور. الثمار عبارة عن حبوب ذوات الصدفتين ، وتحتوي على بذور كبيرة ، ويتم فصلها عن بعضها بواسطة حواجز إسفنجية غير مكتملة. تزن كل حبة حوالي 1 جرام. يسمي الخبراء هذا النبات "لحم الأشخاص الأصحاء" ، لأنه مغذي ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، كما أن الفول مفيد جدًا. هذا النبات عبارة عن محصول قصير اليوم ، ولن يحتاج إلى أكثر من 12 ساعة من الضوء يوميًا حتى تنضج الثمار في الوقت المحدد ويكون المحصول مرتفعًا. ميزة الفاصوليا هي التلقيح الذاتي. في منطقة واحدة ، يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الفاصوليا ، بينما لن يتم تلقيحها.

الفاصوليا تنمو !!! طريقة رائعة !!!

زراعة الفول في أرض مفتوحة

متى تزرع الفول في الأرض

يبدأ زرع الفاصوليا في الأرض المفتوحة في شهر مايو ، بينما يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض على عمق 10 سم بالضرورة إلى 12-15 درجة. أيضًا ، يجب ترك صقيع الربيع القابل للإرجاع. كقاعدة عامة ، يبدأ هذا المحصول في الزراعة أثناء ازدهار الكستناء. يجب أن يتم بذر الأصناف المستقيمة قبل 7 أيام من بذر أصناف الفاصوليا المتسلقة. يمكن زراعة حبوب بوش كمحصول ثانٍ بعد حصاد الخضار ، الذي ينضج بحلول الأيام الأولى من شهر يوليو. يجب أن يتم زرع الفاصوليا على عدة مراحل: مرة كل 1.5 أسبوع من النصف الثاني من شهر مايو إلى الأيام الأولى من شهر يوليو. غالبًا ما تُزرع البازلاء والفاصوليا بالقرب من أشجار التفاح ، لأن هذه الشجرة قادرة على حماية البقوليات من هبوب الرياح الباردة.

قبل الشروع في البذر ، يجب عليك أولاً تحضير البذور والتربة. للقيام بذلك ، قبل الزراعة ، تحتاج البذور إلى الفرز ، ثم تُسكب طوال الليل بالماء لتنتفخ. وفي الصباح ، قبل البذر مباشرة ، يجب غمر البذور في محلول حمض البوريك لمدة خمس دقائق (1 جرام من المادة مقابل نصف دلو من الماء) ، وهذا العلاج سيحمي البذور من معظم الأمراض والآفات.

تربة مناسبة

لا ينصح بزراعة هذا المحصول على تربة طينية ، حيث أنه يمر بالمياه ببطء شديد ، كما أن ركود السائل في التربة يضر بهذا المحصول. يتفاعل هذا النبات أيضًا سلبًا مع التربة التي تحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين ، حيث يمكنه استخراج هذه المادة من الهواء بمفرده.

المناطق المضاءة جيدًا مع الحماية الموثوقة من هبوب الرياح هي الأنسب لزراعة هذا المحصول. يجب أن تكون التربة مغذية وخفيفة وقابلة للنفاذ ، بينما يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة جدًا ، ويجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة 6-7. يوصى أيضًا بزراعة هذا المحصول في مناطق ذات تربة فقيرة لم يتم تخصيبها لفترة طويلة ، حيث أنه مثل جميع البقوليات يعتبر سمادًا أخضر وسلفًا جيدًا لمحاصيل الخضر المختلفة.

يجب أن يتم تحضير الموقع في الخريف. للقيام بذلك ، من الضروري حفر التربة إلى عمق حربة المجرفة ، مع إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الدولوميت ، 1 ملعقة كبيرة. سوبر فوسفات مزدوج ، 4 كيلوغرامات من السماد أو الدبال ، 1 ملعقة كبيرة. نترات الأمونيوم ، ½ ملعقة كبيرة. صودا البوتاسيوم أو كلوريد البوتاسيوم لكل متر مربع من التربة. أو يمكنك إضافة 30 جرامًا من السوبر فوسفات ، ½ دلو من السماد العضوي أو الدبال ، و 20 جرامًا من رماد الخشب لكل متر مربع من الأرض. أسلاف هذا المحصول الجيد هي: الملفوف والطماطم والبطاطس والباذنجان والفلفل والخيار. لا ينصح بزراعة الفاصوليا في المناطق التي نما فيها أفراد عائلة البقوليات سابقًا ، على سبيل المثال: البازلاء والعدس وفول الصويا والفول السوداني والفاصوليا والفول. يمكن استخدام هذه القطع لزراعة الفول بعد 3 أو 4 سنوات فقط. يمكن زراعة البنجر والطماطم والملفوف والجزر والبصل والخيار بجانب الفاصوليا.

كيف نزرع الفول. الفول في البلاد

قواعد الهبوط

تزرع أصناف الشجيرة على عمق 50 إلى 60 مم ، بينما يجب أن تتراوح المسافة بين الشجيرات من 20 إلى 25 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 0.4 متر. عند زرع أصناف التسلق ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات من 25 إلى 30 سم ، والمسافة بين الصفوف حوالي 0.5 متر.تُزرع 5 أو 6 بذور في حفرة واحدة. بعد ظهور الشتلات ، يجب ترك 3 من الأقوى فقط في حفرة واحدة ، بينما يجب زرع الشتلات الإضافية. يجب أن تُروى المحاصيل ، ثم تُدك التربة بالجزء الخلفي من أشعل النار. إذا كان هناك خطر من الصقيع الربيعي المتكرر ، فيجب تغطية سطح سرير الحديقة بفيلم.

رعاية الفول

من أجل أن تكون شتلات الفاصوليا الناشئة أكثر استقرارًا ، يجب أن يتم تلالها. بعد ذلك ، ستحتاج الشجيرات إلى الري بشكل منهجي ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلوث ، والتغذية ، وتخفيف سطح التربة ، وربط السيقان بالدعامات. لجعل الشجيرات أكثر تشعبًا ، وتنضج الفاصوليا بشكل أسرع ، يجب قرص أطراف البراعم.

كيف تسقي

قبل أن يبدأ تكوين البراعم ، يجب أن يتم الري فقط عند الحاجة (ليس أكثر من مرة واحدة في 7 أيام). يجب أن يكون الري وفيرًا ، لكن الكمية الدقيقة للمياه تعتمد بشكل مباشر على التربة والطقس. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل.

بعد أن تحتوي الشتلات على 4 أو 5 ألواح أوراق حقيقية ، تحتاج الشجيرات إلى التوقف عن الري. عندما تتفتح ، يجب استئناف الري. ثم يتم إجراء زيادة تدريجية في عدد الري والمياه المستخدمة ، ونتيجة لذلك ، يجب مضاعفتها. مياه الأمطار هي الأنسب للري ، ولكن يمكن أيضًا استخدام مياه الصنبور لهذا الغرض ، ولكن يجب أولاً سكبها في وعاء كبير ، حيث يجب أن تبقى لمدة 24 ساعة على الأقل ، وهذا سيسمح لها بالاستقرار جيدًا. عندما يتم سقي السرير ، يكون من الأسهل بكثير إزالة الأعشاب الضارة وفك سطح التربة بين الصفوف.

لأول مرة ، يتم فك سطح التربة في السرير بعمق بعد أن يبلغ ارتفاع الشتلات 70 مم. بعد نصف شهر ، لم يتم فك التربة مرة أخرى بعمق شديد ، في حين أنه من الضروري تجميع الشجيرات. قبل إغلاق صفوف الفاصوليا ، يجب تخفيف التربة للمرة الثالثة ، بينما يتم ترطيب الشجيرات مرة أخرى.

تغذية الفاصوليا

عندما يتم تشكيل أول صفيحة أوراق حقيقية ، ستحتاج الشجيرات إلى تغذية سوبر فوسفات (لمتر مربع واحد من قطعة الأرض من 30 إلى 40 جرامًا). وأثناء تكوين البراعم ، يجب إضافة ملح البوتاسيوم إلى التربة (لكل متر مربع من قطعة الأرض من 10 إلى 15 جرامًا). أثناء نضج الفاصوليا ، يجب إضافة رماد الخشب إلى التربة. من الأفضل عدم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين لتغذية هذا المحصول. الحقيقة هي أن الفاصوليا قادرة على استخراج النيتروجين من الهواء بشكل مستقل ، وإذا كان هناك الكثير من هذا العنصر في التربة ، فسيؤدي ذلك إلى نمو قوي للخضرة ، مما سيكون له تأثير سلبي للغاية على الحصاد.

أعلى صلصة الفاصوليا.

الرباط

عند زراعة أصناف الفاصوليا المتسلقة ، يجب تثبيت دعامة بالقرب من الشجيرات ، والتي يجب أن يكون ارتفاعها حوالي 150 سم. على الدعامات المثبتة ، تحتاج إلى سحب حبل أو سلك ، مع وضعه أفقيًا. سيكون من الضروري على طول هذه الحبال توجيه السيقان المتعرجة للشجيرات.

يمكنك زراعة هذه الثقافة في الأعشاش ، لذلك ، بعد ظهور الشتلات ، لا ينبغي تخفيفها ، بل ستنمو في الأدغال المورقة. بالقرب من الأدغال ، تحتاج إلى تثبيت حصة من شجرة ، حيث ستلتف البراعم الزاحفة عليها. بعد ذلك ، حول الأدغال ، تحتاج إلى تثبيت 3 أو 4 أدلة بارتفاع مترين ، ثم يتم ربط قممها ، بينما يجب أن يكون الهيكل ظاهريًا مشابهًا لل wigwam الهندي. لا ينبغي أن يكون الدعم مصنوعًا من المعدن أو البلاستيك ، لأن البراعم غير قادرة على الصعود فوقها.

أمراض وآفات الفول

الحشرات الضارة

غالبًا ما تصاب شجيرات الفاصوليا بالحديقة ومغرفة الملفوف وأيضًا بسوسة الفاصوليا. تقوم المجارف بترتيب وضع البيض على الأجزاء الهوائية من الأدغال ، وبعد فترة تظهر اليرقات التي تأكل الزهور والخضراوات والفواكه.

سوسة الفاصوليا هي حشرة تدخل الأرض مع البذور. مثل هذا الخطأ يدمر الفاكهة من الداخل.

الأمراض

إذا كنت تهتم بمثل هذه الثقافة بشكل غير صحيح أو لا تتبع القواعد الزراعية ، فيمكن أن تتأثر بالبكتيريا أو الأنثراكنوز أو الفسيفساء الفيروسية.

يكمن خطر البكتريا في قدرتها على تدمير شجيرات الفاصوليا ، بينما تظل مسببات الأمراض فيها قابلة للحياة لسنوات عديدة ، وتتطور في التربة وفي بقايا النباتات.

إذا تأثرت الشجيرة بمرض أنثراكنوز ، تظهر بقع بنية مكتئبة على سطحها ، ويمكن أن يكون شكلها مستديرًا أو غير منتظم ، بينما تكتسب الأوردة الموجودة على ألواح الأوراق لونًا بنيًا ، وتتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتظهر عليها ثقوب ، ثم تظهر عليها ثقوب. يموت. تظهر بقع حمراء شاحبة أو حمراء أو بنية اللون على سطح الثمرة ، وتصبح متقرحة بمرور الوقت.

عندما تتضرر من الفسيفساء ، تتشكل بقع نخرية على سطح صفائح الأوراق ، بينما يتغير لون الأوردة.

تجهيز الفول

إذا كانت الفاصوليا مريضة بفسيفساء فيروسية ، فلن يكون من الممكن علاجها ، لأن هذا المرض يعتبر غير قابل للشفاء. لغرض الوقاية ، من الضروري العناية بشكل صحيح بالفاصوليا ، بينما من الضروري الالتزام بقواعد دوران المحاصيل وعدم إهمال تحضير البذور قبل البذر.

يمكن أيضًا تجنب هزيمة الفاصوليا المصابة بالبكتيريا أو الأنثراكنوز من خلال توفير الرعاية المناسبة للثقافة. ومع ذلك ، في حالة مرض الشجيرات ، تتم إزالة الأجزاء المصابة أو النبات بالكامل من الموقع وتدميرها. ثم يجب رش الشجيرات والحديقة بمحلول من خليط بوردو (1٪). ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه من الأفضل إجراء علاج وقائي في الوقت المناسب للشجيرات والأسرة من الأمراض الفطرية بدلاً من رش الفاصوليا بالمواد الكيميائية لاحقًا. من الضروري رش النباتات وسطح التربة من حولها بمحلول فيتوسبورين ، ويجب أن يتم ذلك في الربيع بعد أن يكون ارتفاع الشتلات من 12 إلى 15 سم ، ويتكرر هذا الإجراء بعد الحصاد. إذا كنت تلتزم بالتدابير الوقائية ، فضلاً عن مراعاة قواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية ، فبفضل ذلك ، ستتمتع الشجيرات بمقاومة عالية جدًا لجميع الأمراض.

لمنع ظهور المجارف على الموقع ، يجب حفر التربة بعمق في فصل الخريف. ومع ذلك ، إذا ظهرت في الربيع في الحديقة ، فيجب رش الشجيرات بمحلول Gomelin (0.5 ٪) أو Bitoxibacillin (1 ٪) ، فهذه الأدوية بكتيرية. حتى لا تظهر سوس الفاصوليا على فراش الحديقة ، قبل البذر ، يجب فرز البذرة ، ثم نقعها لتنتفخ ، ثم تعالج البذور بحمض البوريك.

حصاد وتخزين الحبوب

إذا كنت بحاجة إلى حبوب صغيرة للطعام ، فيمكن البدء في حصاد الثمار بعد نصف شهر من ظهور الأزهار ، بعد أن يصل حجم الثمار إلى الحد الأقصى ، في حين أنها ستكون لذيذة للغاية. لقطع القرون ، تحتاج إلى استخدام المقص ، ويتم تنفيذ هذا الإجراء مرة كل يومين في الصباح ، بينما يجب تشبعها بالبرودة الليلية والرطوبة. تُستخدم الفاصوليا الصغيرة لتحضير يخنات الخضار والسلطات والشوربات ، كما تُطهى كطبق جانبي لأطباق الأسماك واللحوم. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تخزين الفاصوليا الصغيرة الطازجة لفترة طويلة. من أجل إطالة العمر الافتراضي لهذه الحبوب ، يجب حفظها أو تجميدها.

في حالة زراعة هذا المحصول من أجل الحبوب ، يتم الحصاد مرة واحدة فقط بعد أن تنضج الثمار تمامًا وتجف القرون. يجب قطع البراعم على سطح التربة ، وبعد ذلك يتم ربطها في عناقيد ، ثم يتم تعليقها في مكان جاف وجيد التهوية ، على سبيل المثال ، في سقيفة جافة أو في العلية. بعد نصف شهر من نضج البذور تمامًا وجفافها ، يتم تقشيرها من القرون ، ثم يتم تخزين الحبوب في أوعية زجاجية ، تُغلق بغطاء معدني. ثم يتم نقل الحاويات إلى مكان بارد.

يجب ترك جذور الشجيرات في الأرض ، متحللة ، وسوف تشبع الأرض بالنيتروجين. تُستخدم عدة قرون لجمع البذور التي تنمو في الجزء السفلي من الأدغال.يجب تجفيفها تمامًا ، ثم إزالة الفاصوليا منها ، وتخزينها في الثلاجة على رف للخضروات ، حيث يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 5-6 درجات. تظل البذرة قابلة للحياة لمدة 10 سنوات.

تجهيز الفاصوليا وتخزينها

أنواع وأنواع الفول

يتم تصنيف جميع أصناف الفاصوليا المعدة للزراعة في التربة المفتوحة وفقًا للخصائص المختلفة. على سبيل المثال ، يتم تقسيمها حسب فترة النضج:

  • مبكرًا - تنضج بعد 65 يومًا ؛
  • متوسط ​​مبكر - ينضج في 65-75 يومًا ؛
  • متوسط ​​فترة النضج - تنضج في 75-85 يومًا ؛
  • منتصف النضج - تنضج في 85-100 يوم ؛
  • النضج المتأخر - ينضج لمدة 100 يوم وأكثر.

يتم تقسيم الأصناف وفقًا لشكل الجزء الجوي إلى مجعد وشجيرة. كما أنها مقسمة إلى 3 مجموعات حسب الغرض والمذاق للحبوب (القصف) والهليون (السكر) وشبه السكر.

قصف أو حبوب حبوب

تُزرع أصناف الحبوب للحصول على الحبوب ، حيث تحتوي القرنة على طبقة من المخطوطة بالداخل ، لذا لا يمكن أكلها مع القشرة. في خطوط العرض الوسطى ، لا تتم زراعة هذه الأصناف ، حيث لا يتوفر لها الوقت لتنضج ، ولا يمكن أكل الفاكهة غير الناضجة. في المناطق الدافئة ، تزرع هذه الأصناف بنجاح كبير. أشهر الأصناف:

  1. 92... هذا النوع من الأدغال في منتصف الموسم متشعب بشكل معتدل ، ينضج في 90 يومًا. يبلغ طول القرون الخنجرية الخضراء حوالي 12 سم.
  2. فتاة الشوكولاته... مجموعة شجيرة من شجيرة متوسطة النضج يصل ارتفاعها إلى حوالي 0.6 متر القرون البنية المستقيمة متوسطة الطول ومقاومة للتساقط.
  3. حلم العشيقة... مجموعة شجيرة متوسطة النضج لها قرون صفراء طويلة وواسعة إلى حد ما ، بداخلها بذور بيضاء تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
  4. أغنية... الصنف منتصف الموسم ، إنه مقاوم للجفاف ، الشجيرات ليست طويلة جدًا. تحتوي القرون الخضراء على بذور البيج ، والتي توجد على سطحها بقع أرجوانية ، وتحتوي على الكثير من البروتين.
  5. ذهبي... يبلغ ارتفاع الشجيرات حوالي 0.4 متر ، وفي القرون الذهبية المنحنية توجد بذور صفراء لذيذة ، وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
  6. روبي... مجموعة شجيرة متوسطة النضج لها قرون ضيقة ، بداخلها بذور الكرز اللذيذة.

الأصناف التالية شائعة أيضًا بين البستانيين: وهران وفارفارا وليلاك ونيروسا وكينيروس ويين يانغ وبيرفومايسكايا وجيليادا وسفيتلايا وبيلوزيرنايا وأوفيمسكايا وباليفو المتنوعة.

السكر أو الهليون أو الفاصوليا النباتية

في أصناف الهليون (السكر أو الخضار) ، لا توجد طبقة رق داخل الكبسولة. في هذا الصدد ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تؤكل البذور مع القرنة. هذه الأصناف ، بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، هي الأكثر لذة ، وغالبًا ما يتم تضمينها في قوائم النظام الغذائي ، لأنها تساعد على إزالة الرطوبة الزائدة من الجسم. يمكن أن تكون القرون بنية أو خضراء أو بيضاء أو درجات مختلفة من اللون الأصفر. الأنواع الأكثر شيوعًا هي:

  1. الملكة الأرجواني... يتميز التنوع الكثيف في منتصف الموسم بإنتاجية عالية وبساطة ومقاومة للفيروسات. يبلغ طول القرون الأرجوانية الداكنة حوالي 15 سم.
  2. رافعه... مثل هذا الصنف المضغوط يتميز بالبساطة والإنتاجية العالية. يبلغ ارتفاع الشجيرات حوالي نصف متر ، والقرون الخالية من الألياف حساسة للغاية ، فهي ملونة باللون الأخضر.
  3. لحن... يحتاج هذا الصنف المجعد الناضج مبكرًا إلى الرباط ، ويبلغ طول الثمار الخضراء حوالي 13 سم ، وهي مسطحة تقريبًا. تنمو اللقطة الواحدة 8 أو 9 قرون.
  4. ملك النفط... تتميز مجموعة الأدغال المبكرة النضج بإنتاجيتها. القرون الصفراء لها طعم لذيذ.
  5. الجحيم ريم... تتمتع ثمار هذا النوع المتسلق بطعم فطر لطيف. الفاصوليا لونها وردي شاحب. الحساء المصنوع من هذه الفاصوليا له نكهة ورائحة الفطر.

الأصناف التالية شائعة أيضًا: وينر ، بانثر ، دير كينج ، كراميل ، فاطمة ، سكسا 615.

حبوب شبه سكر

في الفواكه شبه السكرية ، لا تكون طبقة البرشمان كثيفة جدًا أو تتشكل في وقت متأخر جدًا. لا يمكن أن تؤكل القرون إلا في مرحلة مبكرة من التطور ، وبعد ذلك تشكل أليافًا صلبة ليست ممتعة جدًا للذوق. الأصناف الشعبية:

  1. ثانية... شجيرة من النضج المبكر ، تحتوي الصنف على قرون خضراء ، يصل طولها إلى حوالي 10 سم ، يوجد بداخلها 5 أو 6 بذور ذات لون أصفر بني. لا تحتوي الثمار على أقسام كثيفة أثناء النضج التقني ، ولكنها تتشكل في مرحلة النضج البيولوجي.
  2. انتبار... تتميز مجموعة الأدغال بإنتاجية عالية ومقاومة لأنثراكنوز و Ascochitosis. يبلغ طول القرون الخضراء حوالي 13 سم ، وتحتوي على 5-6 فاصوليا أرجوانية وردية.
  3. إنديانا... هذا النوع من الأدغال المبكرة النضج يحتوي على بذور بيضاء بنمط أحمر. في المناطق الجنوبية ، يعطي هذا التنوع محصولًا مرتين في الموسم.

الأصناف الشعبية الأخرى هي: Antoshka و Fantasy و Nastena.

فاصوليا ، أسبراجوس ، ستريم ، مجعد ، فرنسي ... مصنع سوبر للجميع !!!


متطلبات التربة ، موقع الزراعة

تفضل نباتات القطيفة بشكل طبيعي الأراضي الرطبة ، ولكنها يمكن أن تنمو في حدائق ذات أسرة جافة نسبيًا. هذا النوع يتساهل في التربة. لتهيئة الظروف المثلى لهم ، يجدر إعداد أحواض الزهور بتربة خصبة إلى حد ما ، وسكب طبقة تصريف في الأسفل. يجب فك التربة إلى عمق 15 سم ، وتخصيبها بسماد عضوي جيد التعفن.

ينمو هذا النبات المحب للضوء جيدًا في الشرفات الجنوبية والغربية. الموضع المثالي هو تحت أشعة الشمس الكاملة ، ولا داعي للخوف من الصيف الحار ، فالقطيفة تتحمل تمامًا الحرارة الشديدة. يمكن أن يؤثر الظل الجزئي سلبًا على كثافة الإزهار. ومع ذلك ، يمكن أيضًا زراعة هذه الزهور في الظل الجزئي.


جمع الخضر وتخزينها

يبدأ حصاد النعناع في بداية مرحلة الإزهار ، عندما يكون تركيز الزيوت العطرية في المساحات الخضراء مرتفعًا للغاية. يتم وضع الخضر المقطعة (الأوراق والبراعم) في طبقة رقيقة لتجف في الظل أو يتم تعليقها في عناقيد في غرف مرافق جيدة التهوية (السندرات والمظلات والشرفات). يتم تخزين المواد الخام الجاهزة في عبوات زجاجية أو من الصفيح. في فترة الخريف والشتاء ، تُستخدم أوراق النعناع المجففة لتحضير الحقن الطبية والشاي المعطر ، بالإضافة إلى التوابل الحارة لأطباق اللحوم والأسماك والخضروات. لا ينصح بتخزين النعناع المجفف لأكثر من عامين.


شاهد الفيديو: فاصوليا fasolia


المقال السابق

زراعة الليمون - كيفية زراعة شجرة ليمون

المقالة القادمة

الجوز الرمادي والجوز Siebold