عصاري

Phedimus ellacombianus

Phedimus ellacombianus ، المعروف سابقًا باسم Sedum ellacombianum أو Sedum kamtschaticum subsp. ellacombianum ، نبات عصاري جذاب ...


طعام ممتاز الجودة! - حديقة كوريا

ذهبت إلى هنا لأول مرة بعد اجتيازها لسنوات عديدة بعد أن أوصى بها أحد الأصدقاء. لم أطلب وجبة شواء ، لكن بدت الوجبات طازجة جدًا. كانت الخدمة متقطعة حيث كانت مزدحمة بعض الشيء بعد ظهر يوم الأحد. الأسعار غالية للوجبات الرئيسية ، لكنها تستحق ذلك بسبب جودة اللحم البقري. سأعود مرة أخرى عندما أكون في المنطقة.

12 - 16 من 18 المراجعات

هذا مطعم كوري قوي ، يمكن مقارنته بالعديد من المطاعم في K-town في مانهاتن دون الزحام. يجب عليك الذهاب إلى Flushing للعثور على طعام أفضل. طعام جيد ، خدمة جيدة جو جيد ، موقف سيارات سهل. لديهم عروض غداء جيدة والمكان ليس مزدحمًا أثناء الغداء ، لذلك يمكنك البقاء وإجراء محادثة جيدة. سيكون مكانًا جيدًا لاجتماعات العمل أو للسيدات اللائي يتناولن الغداء.

كانت المرة الثالثة التي تناولنا فيها الطعام في هذا المطعم. الطعام ليس سيئًا ولكن لماذا تدفع أكثر من 30 دولارًا مقابل قطعة صغيرة من اللحم تطبخها بنفسك؟ الحساء ومقبلات أخرى كانت متوسطة فقط. كانت الخدمة فعالة ولكنها غير شخصية. كان لدينا أربعة نوادل مختلفة يعملون على طاولتنا بطريقة خط التجميع دون أن ينبس ببنت شفة. شعرنا بالاندفاع قليلاً ، لكننا لم نرغب في قضاء الكثير من الوقت هناك على أي حال. بشكل عام إنها ليست ذات قيمة جيدة لتجربة تناول الطعام المقدمة. أنا لن أنصح به.


محتويات

  • 1 التاريخ
  • 2 الأسلوب والرمزية
  • 3 حدائق كورية تمثيلية
  • 4 أعمال الترميم
  • 5 الأشجار والنباتات والمناظر الطبيعية الرمزية لحديقة كورية
  • 6 ميزات غير عادية
  • 7 حدائق كورية بالخارج
  • 8 جمعية الحدائق الكورية
  • 9 انظر أيضا
  • 10 المراجع
  • 11 روابط خارجية

يمكن إرجاع ثقافة الحدائق الكورية إلى أكثر من 2000 عام. في السنوات الأخيرة ، تم العثور على 300 وثيقة ، مكتوبة خلال سلالتي كوريو (918-1392) وتشوسون (1392-1910) ، والتي تحتوي على سجلات مفصلة عن الحدائق الكورية التقليدية ، والتي نجا الكثير منها ويمكن زيارتها اليوم.

في عصور ما قبل التاريخ ، كان الكوريون يعبدون الطبيعة والشمس والنجوم والماء والصخور والحجارة والأشجار. لقد اعتقدوا بشكل خاص أن الصخور لديها طاقة أكبر من الماء والأشياء الأخرى في الطبيعة. كما أنهم يؤمنون بأن الصخور تولد إرادة الله الطيبة. لذلك ، يعتبر ترتيب الصخور أحد العناصر "الأساسية" في تصميم الحديقة الكورية التقليدية. أعاد الكوريون مؤخرًا اكتشاف تقاليد حدائقهم الحجرية في المذابح الحجرية المكدسة التي تعبر عن المفهوم القديم للسماء المستديرة والأرض المربعة. أيضا سوسوك أو "ترتيب الصخور" ، تنتشر الحدائق بشكل شائع. في السنوات الأخيرة ، في الواقع ، كان هناك إحياء للاهتمام بترتيبات الصخور في الحدائق. بشكل عام ، الكورية سوسوك (ترتيب الصخور) يمكن وصف ثقافة الحدائق وفقًا لمراحل تطورها. حتى خلال الفترة الزراعية البدائية ، كانت الحجارة عنصرًا أساسيًا في بناء الحدائق. بعد ذلك ، تم بناء ترتيبات الصخور للطقوس الشامانية على شكل أضرحة أو مذابح سماوية.

خلال فترة الممالك الثلاث (57 ق.م - 668 م) ، أقيمت حدائق القصر بالحجارة على نطاق واسع. وفي حدائق المعبد التي تعود إلى القرن الرابع تم إدخالها جنبًا إلى جنب مع البوذية. منذ أوائل سلالة كوريو ، عندما تأسست البوذية كدين وطني ، تطورت الحدائق إلى أسلوب هواغي (حديقة صخرية متدرجة) ، والتي تمثل ترتيبات صخرية بوذية لابن (زين). في منتصف فترة كوريو ، أطلق على نمط جديد للحديقة الحجرية اسم إمشون، التي كانت تحتوي على سرادق وبركة حجرية في محيط غابة جميلة ، أصبحت شائعة. خلال عهد مملكة جوسون ، كان هواغي كان أسلوب الحدائق شائعًا في ساحات العديد من المنازل ، وعادة ما يتم بناء حدائق القصر فيها إمشون نمط.

تم تصميم الحدائق الكورية لتعيش في وئام مع المناظر الطبيعية الموجودة مسبقًا. يتم اختيار المواقع لصالح تدفق الطاقة يسمى بونغسو 풍수 ، الرمل الذي يؤثر على جميع جوانب الحياة بما في ذلك الصحة والثروة والسعادة. على عكس أنماط البستنة في الغرب ، يجب أن يتم إنشاء حديقة كورية بأقل قدر ممكن من الاضطراب في الموقع الموجود مسبقًا ، ويمكن حتى أن تقرض من المنظر المحيط ، مثل الجبال في الأفق ، في مظهرها الخاص. يمكن العثور على الحدائق محاطة بجدران من الحجر أو الطوب أو يمكن أن تمتزج بسلاسة مع محيطها دون حاجز. [3]

المباني والأجنحة في الحدائق قليلة العدد وغير مزعجة للمناظر الطبيعية المزدهرة. تم رسم أزهار وأزهار منمقة تحمل رمزية كبيرة ، مثل أزهار اللوتس المقدسة وأزهار البرقوق ، على المعابد البوذية والمقابر الملكية وأجنحة القصر بألوان زاهية ولكنها متناغمة وهو أسلوب يسمى دانشيونغ 단청 ، أو "أحمر وأزرق / أخضر". [3]

يمكن العثور على الرمزية الروحية والفلسفية التقليدية في جميع أنحاء الحدائق الكورية ، غالبًا ما يتم تمثيل التأثيرات الشامانية والروحانية والبوذية والداوية والكونفوشيوسية جنبًا إلى جنب مع تحية قصة Dangun Creation في وقت واحد. من الرموز الواضحة مثل الزخارف المنمقة المرسومة على الأجنحة والمباني ، إلى استخدام الألوان وعدد وأنواع الأشجار والصخور والبرك والنباتات ، تتمتع جميع الحدائق الكورية بأهمية جمالية وثقافية وروحانية. [3]

أمثلة على أنواع الأشجار ومعانيها:

البرسيمون: ترمز شجرة البرسيمون إلى التحول. جيل ماثيوز ، مؤلف الحدائق الكورية، يكتب ، "... تبدأ ثمارهم صلبة وخضراء ومريرة للغاية ولكنها تنضج إلى برتقالة زاهية وتصبح ناعمة جدًا وحلوة ..." [3]

الصنوبر الأحمر الكوري: يرمز إلى الولاء والثبات والصلاح. اللحاء يشبه قشرة السلحفاة ، مما يرمز إلى طول العمر. غالبًا ما تستخدم بالقرب من المباني والأجنحة العلمية الكونفوشيوسية. اتصل سونامو 소나무 تعني الشجرة العليا. [3]

الخيزران: البساطة والنزاهة والمرونة. استقامتها ترمز إلى القوة بينما جذعها الأجوف يساوي الانفتاح. [3]

كريب ميرتل: بيرونج نامو 배롱 나무 ، تعني "شجرة بأزهار تدوم لأكثر من 100 يوم" ، ترمز إلى نزاهة وولاء علماء الكونفوشيوسية ويمكن العثور عليها في حدائق الأكاديمية الكونفوشيوسية. [3]

الفاونيا: تُعرف كل من الفاوانيا والفاوانيا العشبية ، المعروفة باسم ملكة الزهور ، بالملكية والثروات والشرف والجمال الأنثوي والحب. [3]

اللوتس: يمكن التعرف على اللوتس كرمز مقدس في البوذية ويمكن العثور عليه في برك كل من المعابد البوذية والأكاديميات الكونفوشيوسية ، مما يرمز إلى النقاء والتحول والتنوير. [3]

الصخور: يمكن العثور على رمزية الصخور في عددها وبنيتها ، على سبيل المثال ، يمكن لثلاثة صخور في ترتيب معين أن تمثل ثلاثة آلهة جبلية في قصة إنشاء دانغون. يلاحظ ماثيوز أن ، "... تظهر الصخور في مجموعتين أو ثلاثة أو تسعة أو اثني عشر ، على الرغم من وجود ترتيبات باهظة في بعض الأحيان من ستين." [3] يمكن اختيار الصخور وتعيين أسماء خاصة بناءً على مظهرها أو بعض المعاني غير المترابطة ، ومع ذلك ، لا يتم أخذ أحجار من مسافات بعيدة وإضافتها إلى الحديقة. [3]

البرك: ترمز البرك إلى الهدوء والسكون ، وتدعو الزوار إلى التأمل العميق. يمكن أن ترمز جسورهم إلى الانتقال من عمليات التفكير الأدنى إلى الأفكار الأكثر قدسية ، أو الانتقال من الحياة على الأرض إلى الحياة الآخرة الهادئة. غالبًا ما ينعكس الاعتقاد الداوي والكونفوشيوسي بأن السماء مستديرة والأرض مربعة في مظهر البرك وجزيرتهم البركة مربعة الشكل والجزيرة مستديرة. "القليل من الحدائق الكورية تعتبر كاملة بدون بركة واحدة على الأقل." [3]

تقع الحدائق الكورية الكلاسيكية الأكثر مركزية وتمثيلًا وغير المضطربة نسبيًا في ثلاثة مجمعات.

  • قلعة Iseong الجبلية في Baekje بالقرب من سيول ، حيث يجد المرء العديد من الجنائن التي تصور السلاحف أو التنانين أو طائر الفينيق
  • حديقة Anak Palace of Goguryeo بالقرب من بيونغ يانغ ، حيث يمكن للمرء أن يجد بقايا ثلاثة مجمعات حديقة صخرية.
  • ربما تكون حديقة Anapji Garden of Silla في Gyeongju هي الأكثر شهرة ، حيث توجد ثلاث جزر في البركة ، وشلالات من صنع الإنسان في مستويين ، وأحواض من الجرانيت ذات تصميم دائري ومربع بالإضافة إلى مئات من ترتيب الصخور على طول شاطئها الضيق.

توجد حدائق أخرى مهمة ، غالبًا ما تكون استجمامًا تاريخيًا ، في هذه المواقع:

  • الحديقة الخلفية لقصر Changdeok في سيول ، وخاصة بركة Buyong مع جناح الاتحاد الكوني.
  • معبد Chongpyeong-sa بالقرب من Chuncheon.

يحاول العلماء الوطنيون في جمهورية كوريا الآن بناء قاعدة بيانات من خلال الرسومات والصور والمسوحات للمناظر الطبيعية للحدائق التقليدية ومحاولة الاستجمام.

يقال إن المحاولات المشاع لإعادة إنشاء الحدائق الكورية الكلاسيكية تحدث على نطاقات صغيرة في جمهورية كوريا الشعبية الديمقراطية ، ولكن حتى الآن لا يوجد دليل مصور.

تشتمل اللغة العامية للحديقة الكورية بشكل عام على أشجار دائمة الخضرة (أنواع مختلفة من الصنوبر الكوري) كأشجار كمثرى مزهرة ثابتة في غابات الخيزران الربيعية جنبًا إلى جنب مع بوابات الدخول الثانوية للمعابد والقصور التي ترمز إلى الإخلاص والصدق والمشي المستقيم تميل إلى أن تكون محاطة بأكبر الحصى ذات الحجم غير المنتظم. هذه الميزات ملحوظة بشكل خاص في عمليات الترميم.

تميل التضاريس إلى اتباع الدورات الطبيعية ، وعلى عكس الحديقة الصينية التقليدية ، فإن استخدام المسارات المستقيمة ليس محظورًا ، بل يتم تقليله. تميل العناصر المهمة أو المهمة إلى مواجهة الشرق. وتُنظر إلى القراءات الكورية لبونغسو بعناية فائقة ، حيث كان للرومانسي تأثير قوي في محاذاة الحدائق مع اللوحات والقاعات والمباني.

الحديقة الكورية مثيرة للاهتمام لجذب الطيور المختلفة. كانت الحيوانات مهمة للجاذبية الطبيعية للحديقة ، لذلك كانت الحيوانات الحجرية والزخارف الحيوانية شائعة وكذلك الأسماك والطيور والمخلوقات الأخرى.

غالبًا ما تحتوي الحديقة الكورية على جناح مزخرف يمكن من خلاله الاستمتاع بالحديقة المحيطة. جلس علماء من طبقة يانغبان الأرستقراطية في أجنحتهم التي شيدت إما في حديقة مزروعة أو في منطقة طبيعية تطل على الجبال أو المناظر الطبيعية. كانت هذه بمثابة أماكن للاسترخاء والاستمتاع وكمكان لاستقبال الرجال الآخرين للترفيه أو التحدث عن الأعمال. كما تمت ممارسة لعب الشطرنج والرسم والراحة وغيرها من الأنشطة الترفيهية في هذه الأجنحة بسبب المنظر الاستثنائي والجمال المحيط.

قد تحتوي الحديقة الكورية أيضًا على برك لأن الماء عنصر مهم لأي حديقة لأسباب عملية مثل سقي النباتات وتبريد درجة الحرارة. كان أيضًا مهمًا في الأيام الخوالي لأنه منع المباني الخشبية في كوريا من الاحتراق. في الحديقة ، يتم تقدير اللون الأخضر الداكن على عكس الحب الغربي للمياه الزرقاء. توجد المياه الصافية بشكل عام في مجاري المياه ومصادر المياه الطبيعية بدلاً من البرك التي يتم حفرها عمداً في مكان مناسب. تبدو المياه أحيانًا سوداء إذا كان الجزء الداخلي من البركة محاطًا بكتل حجرية. عادة ما تكون نباتات اللوتس هي أكثر الأشياء شيوعًا التي تزرع في البركة ، ولكن هناك العديد من الخيارات غير العادية بخلاف اللوتس.

Huwon في قصر Changduk هي حديقة ضخمة تُظهر الطراز الراقي للعائلة الإمبراطورية. يحتوي على العديد من الأشجار التي يبلغ عمرها مئات السنين ومع ذلك يتم مراقبتها بعناية وحفظها من الجمهور. يختلف أسلوب Huwon اختلافًا كبيرًا عن حدائق فصول yangban وهو أكثر دقة. ومع ذلك ، مثل جميع الحدائق الكورية ، تتمتع بجمال طبيعي للغاية يمكن للعائلة المالكة أن تستريح فيه في مكان خاص.

هناك حديقة كورية تقليدية قيد الإنشاء حاليًا في نانت بفرنسا. يقع "Suncheon Garden" ، وهو موقع بمساحة 5000 متر مربع ، داخل حديقة Blottereau ، ويحتفل بالذكرى الـ 120 للعلاقات الدبلوماسية بين كوريا الجنوبية وفرنسا. توجد حدائق كورية تقليدية في حديقة حيوان تشابولتيبيك في مكسيكو سيتي بارك جينجليك في أنقرة ، تركيا في القاهرة ، مصر لو جاردين دي كليماتيشن دي باريس إرهولونجسبارك مارزان في برلين جرونبورج بارك في فرانكفورت وفي حديقة فاندوسن النباتية في فانكوفر ، كندا. تعد حديقة سكن السفير الكوري في واشنطن العاصمة مثالًا نموذجيًا على حديقة كورية يتم صيانتها جيدًا.

غالبًا ما ترعى جمعية الحدائق الكورية التقليدية في سيول ، جمهورية كوريا ، محاضرات وجولات في الحدائق الكورية مع البروفيسور Sim Woo-kyung غالبًا ما يقوم بدور المضيف ومترجم المناظر الطبيعية.


يمكن إرجاع ثقافة الحدائق الكورية إلى أكثر من 2000 عام. في السنوات الأخيرة ، تم العثور على 300 وثيقة ، مكتوبة خلال سلالتي كوريو (918-1392) وتشوسون (1392-1910) ، والتي تحتوي على سجلات مفصلة عن الحدائق الكورية التقليدية ، والتي نجا الكثير منها ويمكن زيارتها اليوم.

في عصور ما قبل التاريخ ، كان الكوريون يعبدون الطبيعة والشمس والنجوم والماء والصخور والحجارة والأشجار. لقد اعتقدوا بشكل خاص أن الصخور لديها طاقة أكبر من الماء والأشياء الأخرى في الطبيعة. كما أنهم يؤمنون بأن الصخور تولد إرادة الله الطيبة. لذلك ، يعتبر ترتيب الصخور أحد العناصر "الأساسية" في تصميم الحديقة الكورية التقليدية. أعاد الكوريون مؤخرًا اكتشاف تقاليد حدائقهم الحجرية في المذابح الحجرية المكدسة التي تعبر عن المفهوم القديم للسماء المستديرة والأرض المربعة. أيضا سوسوك أو "ترتيب الصخور" ، تنتشر الحدائق بشكل شائع. في الواقع ، في السنوات الأخيرة ، كان هناك إحياء للاهتمام بترتيبات الصخور في الحدائق. بشكل عام ، الكورية سوسوك (ترتيب الصخور) يمكن وصف ثقافة الحدائق وفقًا لمراحل تطورها. حتى خلال الفترة الزراعية البدائية ، كانت الحجارة عنصرًا أساسيًا في بناء الحدائق. بعد ذلك ، تم بناء ترتيبات الصخور للطقوس الشامانية على شكل أضرحة أو مذابح سماوية.

خلال فترة الممالك الثلاث (57 ق.م - 668 م) ، أقيمت حدائق القصر بالحجارة على نطاق واسع. وفي حدائق المعبد التي تعود إلى القرن الرابع تم إدخالها جنبًا إلى جنب مع البوذية. منذ أوائل سلالة كوريو ، عندما تأسست البوذية كدين وطني ، تطورت الحدائق إلى أسلوب هواغي (حديقة صخرية متدرجة) ، والتي تمثل ترتيبات صخرية بوذية لابن (زين). في منتصف فترة كوريو ، أطلق على نمط جديد للحديقة الحجرية اسم إمشون، التي كانت تحتوي على سرادق وبركة حجرية في محيط غابة جميلة ، أصبحت شائعة. خلال عهد مملكة جوسون ، كان هواغي كان أسلوب الحدائق شائعًا في ساحات العديد من المنازل ، وعادة ما يتم بناء حدائق القصر فيها إمشون نمط.


شاهد الفيديو: كيف يبدو العمل في كوريا مقارنه بين فتاه سعودية و فتاه كوريةيعملون في كوريا l SA women working in KR


المقال السابق

النباتات المرافقة للدلفينيوم - ما هي الرفقاء الجيدون للدلفينيوم

المقالة القادمة

هل تنتشر شجيرات الفراشة: السيطرة على شجيرات الفراشات الغازية