فولوفي قلب الطماطم: سلطة متنوعة مع الفواكه الجميلة


هناك حاجة إلى طماطم مختلفة. وإذا كانت الصغار ، خاصة تلك التي تشبه البرقوق ، أكثر ملاءمة للتعليب ، فإنهم يحاولون أن ينمووا حجمًا كبيرًا وسمينًا للسلطة. يعتقد العديد من البستانيين أن أكثر الفواكه اللذيذة هي القرمزي الوردي. غالبًا ما يتطور طعم الطماطم بمرور الوقت ، لذا فإن النضج المتأخر لديه الوقت للحصول على باقة أكثر نعومة. واحدة من أفضل طماطم السلطة لفترة طويلة كانت تعتبر من مجموعة Volovye Heart.

وصف صنف فولوفي القلب

تم تربية طماطم Volovye Heart في نهاية القرن الماضي وأدرجت في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2000. يوصى بزراعته في جميع المناطق المناخية ، سواء في التربة غير المحمية أو تحت الملاجئ. في الوقت نفسه ، يشار إلى أن هذه الطماطم هي الأكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية. في الشمال وحتى في الممر الأوسط ، يحاولون زراعته فقط في البيوت البلاستيكية. يوصى باستخدام الصنف في المزارع الصغيرة والأفنية الخلفية الشخصية.

الصنف من بين الأشياء غير المحددة ، أي أن الشجيرة قادرة على النمو إلى ما لا نهاية. في الواقع ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين. يتطلب التكوين الإجباري ورباط منهجي. الأوراق ذات الحجم الطبيعي ، خضراء. يمتلك مقاومة عالية لمجموعة من الأمراض. يتشكل الإزهار الأول ، وبالتالي ، كتلة من الفاكهة فوق الورقة 9-11 ، التالية - كل 3 أوراق. يمكن للفرشاة استيعاب ما يصل إلى خمس حبات طماطم.

تنمو الطماطم على الشجيرات في مجموعات ، وتصد بعضها البعض

تنضج الثمار متأخرة ، وليس قبل ذلك ، بعد 3.5-4 أشهر من الإنبات. هم على شكل قلب ، مع تضليع معتدل. الثمار الناضجة لها لون توت وردي جميل. أعشاش البذور - 4 أو أكثر. الطماطم كبيرة جدًا ، ويزن معظمها حوالي 150 جرامًا ، ويمكن أن تصل إلى 300-350 جرامًا. يتم تقييم الطعم على أنه جيد ، ومحتوى السكر مرتفع ، واللب كثير العصير. الغرض الرئيسي هو السلطة ، أي الاستهلاك الطازج. فوق المتوسط ​​، يصل إلى 7 كجم / م2... في الدفيئة ، مع رعاية جيدة ، يمكن زيادة هذا الرقم مرة ونصف.

قشرة الثمرة كثيفة ، مما يسمح بنقلها لمسافات قصيرة. ومع ذلك ، فهي رقيقة ، مما يؤدي غالبًا إلى التشقق عند انتهاك نظام الرطوبة أثناء الزراعة. لا تدوم الطماطم لفترة طويلة ، لذلك يجب معالجة الطماطم التي لم يتم استخدامها في السلطة وتحويلها إلى معجون أو عصير طماطم.

فيديو: ثمار الطماطم فولوفي القلب

هناك نوعان فرعيان من هذا الصنف: Minusinskoe Volovye Serdtse ، الذي يتميز بالنضوج المبكر ، و Volovye Serdtse Striped ، التي تحتوي ثمارها على لون ذهبي وردي مع خطوط خضراء مصفرة. ومع ذلك ، فهي مختلفة تمامًا عن الصنف الرئيسي ، حتى من الخارج ، لذا من الجدير اعتبارها أنواعًا مستقلة. في عام 2013 ، تم تسجيل مجموعة Volovye Heart Pink في مرحاض الدولة. مع كل أوجه التشابه بين الأصناف ، ينضج الصنف الوردي في وقت أبكر بقليل ، وتكون الثمار أصغر قليلاً ، لكن العائد الإجمالي أعلى.

مظهر

وفقًا للاسم ، فإن ثمار طماطم Volovye Heart لها شكل قلب مثير للاهتمام. هناك العديد من هذه الأصناف التي يتم تربيتها حاليًا ، ولكن يمكن التعرف على هذا النوع من خلال لونه ، الذي يحتوي على صبغة التوت بدلاً من اللون الوردي. قد يختلف شكل الثمار المختلفة داخل نفس الشجيرة إلى حد ما في درجة الاستطالة ، ولكن على أي حال ، فإن الثمار تشبه القلب ظاهريًا.

تبدو ثمار طماطم Volovye Heart جذابة بلا شك

المزايا والعيوب ، الاختلافات عن الأصناف الأخرى

آراء البستانيين حول طماطم Volovye Heart لا تتطابق دائمًا. مع كل الجمال الخارجي للفاكهة ، يعتقد الكثيرون أن مذاقها بعيد عن المثالية. من بين المزايا الواضحة للصنف ، غالبًا ما يتم ملاحظة ما يلي:

  • عرض ممتاز للفواكه
  • عائد جيد
  • القدرة على حصاد البذور من حديقتك (هذا ليس هجينًا) ؛
  • مقاومة جيدة لمعظم الأمراض ، بما في ذلك اللفحة المتأخرة ؛
  • بنية سمين للفاكهة ، مما يسمح بتقطيع السلطات وتزيين المائدة.

قليل من الأصناف المشهورة لها عيوب كثيرة ، بعضها غير مهم بالطبع. عادة يتحدثون عما يلي:

  • رعاية متقلبة ، والحاجة إلى تشكيل شجيرة بدقة وفقًا للقواعد ؛
  • تأخر نضج الثمار ، مما يجعل من الصعب استخدام التنوع في المناطق الباردة ؛
  • سوء الحفاظ على المحصول ؛
  • عدم ملاءمة تعليب الفاكهة الكاملة ؛
  • الذوق الرفيع غير الكافي ، حتى المتذوقون الذين تم تقييمهم على أنهم جيدون فقط.

في السنوات الأخيرة ، أفسد البستانيون وفرة من أصناف وهجن الطماطم ، من بينها الطماطم الحاملة للفاكهة ذات الذوق الممتاز. هناك العديد من الأصناف المشابهة لهذا النوع.

في فهم الكثير من الناس ، يعتبر الثور والثور حيوانًا واحدًا ، لذلك يعتقدون أن Oxheart والصنف المشهور Oxheart هما نفس الشيء.

هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، على الرغم من أن الأصناف متشابهة. يحتوي The Bull Heart على ثمار أكبر ولون مختلف قليلاً ، ومؤسس الصنف أقرب إلى اللون الأحمر ، على الرغم من وجود أنواع مختلفة من Bull Heart بألوان فواكه مختلفة. حتى في سجل الدولة ، تم تسجيل 10 أصناف باسم Bull Heart ومصطلح يميز اللون: من اللون الوردي إلى الأسود.

بالإضافة إلى ذلك ، تم الحصول على عدد كبير من الطماطم على شكل قلب ذات خصائص عالية. لذا ، فإن مجموعة نوبل جميلة مع ثمار التوت المتشابهة جدًا. طعمها ممتاز والصنف مقاوم جدًا للبرودة. الصنف السيبيري Batianya له ثمار متشابهة جدًا ، لكن طعمها جيد فقط ، والعائد منخفض ، لكن الصنف لا يخاف من الطقس البارد.

فارايتي نوبل هو منافس جيد لقلب فولوفي

وبالتالي ، هناك دائمًا خيار ، اعتمادًا على رغبات البستاني ، ويجب الاعتراف بأن طماطم Volovye Heart لها العديد من المزايا ، ولكنها بالطبع ليست فريدة من نوعها بين الأصناف المماثلة.

ملامح التكنولوجيا الزراعية من قلب الطماطم Volovye

تزرع معظم الطماطم خلال مرحلة الشتلات ، وحتى في مرحلة النضج المتأخر. هذا ينطبق أيضًا على مجموعة Volovye Heart.

زراعة الشتلات ورعايتها

في الممر الأوسط ، تبدأ العناية بإعداد الشتلات في شهر مارس. يعتمد العدد المحدد على مناخ المنطقة: أقصى الجنوب ، والأقدم ، وعند خط العرض ، على سبيل المثال ، منطقة موسكو ، إذا كنت لا تستخدم ملاجئ الأفلام ، يتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة فقط في البداية للصيف. نظرًا لأنه يجب أن يكون عمرها حوالي شهرين ، يمكنك البدء في زرع البذور في حوالي 20 مارس (في وقت سابق للبيوت البلاستيكية).

تتم زراعة شتلات الطماطم من هذا الصنف بالطريقة التقليدية.

  1. بعد معايرة البذور ، يتم تطهيرها لمدة 20 دقيقة في محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم ويتم إخمادها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.

    إذا كانت عبوة البذور تقول إنه تم تدريبها ، فمن الأفضل أن تجف.

  2. يتم شراء التربة المشتراة أو الخاصة بها (من الخث والدبال والأرض الحمضية) ، المطهرة بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ، في صندوق بطبقة من 6-8 سم وتزرع البذور على عمق 2 سم ، 2- 3 سم من بعضها البعض.

    للبذر ، يمكنك أن تأخذ أي صندوق خردة

  3. حافظ على الصندوق دافئًا حتى الإنبات ، ثم اخفض درجة الحرارة إلى 16-18 حولمن لبضعة أيام. يتم إجراء مزيد من الزراعة في درجة حرارة الغرفة أثناء النهار و 4-5 درجات أقل - في الليل ، مع ضوء النهار الكافي.

    قبل الاختيار ، يتم الاحتفاظ بالصندوق (الصندوق) على حافة نافذة باردة

  4. في سن 10-12 يومًا ، يتم اختيار الكأس في أكواب منفصلة أو صندوق واسع.

    من الأفضل الغوص في أواني الخث

  5. لمدة شهرين ، يتم تسقي الشتلات بشكل معتدل ، وتغذيتها 1-2 مرات بالأسمدة المعقدة ، وتصلب قبل أسبوع من الزراعة في الحديقة.

    الشيء الرئيسي عند زراعة الشتلات هو أنها لا تمتد

الشتلات الجيدة ممتلئة الجسم ، ارتفاعها 20-25 سم ، ولها ساق سميكة. إذا ارتفعت درجة حرارة التربة حتى 14-15 حولC ، وقد مر الصقيع الليلي ، يمكن زراعته في سرير حديقة ، لكن يُنصح بتغطيته بقطعة قماش مغزولة لأول مرة.

الهبوط في الأرض والمزيد من الرعاية

يتطلب الصنف غير المحدد مساحة كبيرة ، لذلك لا يزيد سمك Volovye Heart عن 50 × 70 سم ، وبما أن الجذور لا تحتاج إلى أن تُدفن بعمق ، فإن الشتلات التي يزيد طولها عن المطلوب تُزرع بشكل غير مباشر ، وتتعمق تقريبًا إلى الأوراق الأولى . قم بالقيادة على الفور للحصول على الرباط ، وإذا كان ذلك مناسبًا ، فقم ببناء تعريشة مشتركة. مطلوب سقي جيد للشتلات أثناء الزراعة ونشارة التربة.

عند العناية بالنبات ، يتم الري ، وإزالة الحشائش ، وتخفيف التربة وتغطيتها ، ويتم إطعامها ويجب تشكيل النبات. جميع العمليات طبيعية بالنسبة للأصناف غير المحددة. يتطلب سقي هذا الصنف وفيرًا ، لكن يتم إيقافه بمجرد أن تبدأ الطماطم في التحول إلى اللون البني ، وإلا فإن التكسير أمر لا مفر منه. يتم إعطاء الضمادة العلوية كل 3-4 أسابيع: أولاً ، تسريب مولين ، ثم تسريب 20 جرام من السوبر فوسفات وحفنة من الرماد في دلو من الماء.

يتكون قلب البقرة من 1 أو 2 من السيقان: ربيب قوي مصنوع من الجذع الثاني ، الموجود فوق الإزهار الأول. يتم كسر بقية أولاد الزوج بشكل منهجي عندما يصل طولهم إلى 4-5 سم. إذا تم تشكيل أكثر من 6-8 فرش على الأدغال ، تتم إزالة الفرش التالية: لن يستمر التنوع كثيرًا. بعد تشكيل كل فرشاة ، يتم قطع الأوراق الموجودة تحتها. يتم ربط الشجيرات عدة مرات في الموسم مع نمو السيقان.

عندما يحين الوقت ويتطور عدد كافٍ من الفرش ، يجب قطع الجزء العلوي فقط.

مع مقاومة عالية لهذا التنوع للأمراض ، يحاولون عدم رش الشجيرات مرة أخرى ، ولكن قبل الإزهار ، يُنصح بالسير على الأوراق والتربة بسائل بوردو بنسبة 1 ٪. في الدفيئة ، تتم زراعة Volovy Heart بنفس الطريقة ، فقط لا تنس تهوية الغرفة.

مراجعات حول قلب الطماطم فولوفي

تتمتع طماطم قلب البقر ، ذات الخصائص الغامضة ، ببعض النجاح بين البستانيين. على ما يبدو ، هذا يرجع إلى التقاليد والعرض الممتاز للفاكهة.

  • مطبعة

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


تم الإعلان عن مجموعة متنوعة من الطماطم من الاختيار الروسي Volovye Heart في نهاية القرن العشرين. منذ عام 2000 ، تم إدراجه في سجل الدولة للزراعة في الأكواخ الصيفية وفي المزارع الصغيرة أو المنازل الخاصة في جميع أنحاء روسيا. اعتمادًا على الظروف المناخية ، يتم زراعتها في أرض مفتوحة أو محمية. يتم الحصول على أفضل المحاصيل في المناطق الجنوبية من البلاد.


الميزات المتزايدة

زرع بذور نوصي بهذه الطماطم للشتلات في 60-65 يومًا قبل الهبوط المقصود في الأرض. قطف الشتلات - في مرحلة ظهور الورقة الحقيقية الثانية. عند زراعة الشتلات في مكان دائم ، يوصى بوضع ما يصل إلى 4 نباتات على متر مربع واحد من الأرض.

تتكون الرعاية الإضافية للطماطم من الري في الوقت المناسب ، والتغذية بالأسمدة المعدنية المعقدة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والقرص والتدابير الوقائية لحماية المحصول من الأمراض والآفات.


خصائص طماطم باتيانا

تحتوي الخضار المعنية على عدد من الأصناف الشائعة.

الطماطم Minusinskoe Volovye القلب:

تم الحصول على هذه الأنواع الفرعية من قبل المربين الشعبيين. يتميز بفترات النضج المبكرة ، وحجم الثمار الأصغر (300-400 جم) ، وكمية صغيرة من البذور في اللب. ازرع نبتة من 2-3 سيقان. اللون وردي فاتح. هناك طعم حلو ، سكر.

مخطط قلب بقرة الطماطم:

يبرز مظهره: الثمار لها صبغة ذهبية وردية وتوجد خطوط صفراء وخضراء على السطح. كتلتها أقل بشكل ملحوظ من الصنف الأصلي ، في المتوسط ​​تزن الطماطم 200 جرام ، ومع ذلك ، لديهم طعم حلو غني. فترة نضج الطماطم متوسطة في وقت مبكر. ينصح بتنمية هذه الأنواع الفرعية في البيوت البلاستيكية. ارتفاع الأدغال 120-130 سم.

الإنتاجية والإثمار

يعتبر صنف Volovye Heart من محصول منتصف الموسم. تنضج الطماطم بعد 115-125 يومًا من الزراعة. يمتد وقت الإثمار إلى حد ما ، وهو أمر ممكن وجيد ، لأنه يمكنك قطف الخضار من الشجيرات لمدة شهر كامل.

وفقًا للوصف الموجود في السجل ، يبلغ محصول طماطم Volovye Heart 7 كجم / متر مربع. م ل 1 متر مربع. م ، يوصى بزراعة 4 شجيرات.

نطاق الفاكهة

لسوء الحظ ، لا يمكن للصورة أن تنقل المذاق الذي تتمتع به طماطم Volovye Heart. عصير الطماطم المركز ذو قيمة عالية. حجم السائل الذي تم الحصول عليه 700 مل / كغ. اللب الرقيق الحلو مناسب لسلطات الخضار الطازجة. يعتمد محتواه من الحلاوة والسكر على عدد الأيام المشمسة. الصنف غير مناسب للتخليل والتعليب بسبب الحجم الكبير للفاكهة.

لا يختلف هذا التنوع في التخزين طويل الأجل ، يجب بيع الطماطم بسرعة أو معالجتها. ليس عرضة للتشقق.

مقاومة الأمراض والآفات

لا تتميز طماطم Volovye Heart بصحة جيدة ومناعة عالية. وسط استزراع نباتي مقاوم لأمراض الطماطم النموذجية.

مزايا وعيوب الصنف

التعليقات والصور من هؤلاء البستانيين الذين زرعوا مجموعة طماطم Volovye Heart متناقضة تمامًا. من الواضح أن النبات لديه نقاط قوة وضعف. مزايا:

  • كبيرة الثمار
  • حالة قابلة للتسويق
  • غلة عالية مع الرعاية المناسبة
  • إمكانية النمو في ظروف الاحتباس الحراري وفي الحقول المفتوحة
  • طعم الحلوى
  • قابلية النقل.

من الجوانب السلبية لهذا التنوع الجدير بالذكر:

  • الحاجة إلى الربط والقرص
  • لا توجد مدة صلاحية طويلة
  • يتفاعل بشكل حاد مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة
  • موسم نمو طويل.


شاهد الفيديو: HOW TO MAKE TOMATO ROSE. CUCUMBER LEAVES. VEGETABLES CARVING


المقال السابق

زراعة الليمون - كيفية زراعة شجرة ليمون

المقالة القادمة

الجوز الرمادي والجوز Siebold