جهز الحديقة للبرد


عندما ينتهي الصيف وتصل أولى علامات الخريف ، تبدأ النباتات في حديقتنا التي قدمت لنا الكثير من الخضار والفواكه خلال الصيف بالجفاف. هذا الجفاف هو علامة لا لبس فيها على أن زراعة النباتات مثل الطماطم والفلفل والقرع والكوسة قد انتهت وأنه الوقت المناسب لإزالة المحاصيل وإعداد محصول جديد.

على الرغم من وجود العديد من الخضروات المزروعة من الربيع إلى الخريف ، إلا أن هناك أيضًا العديد من الأنواع المزروعة في فصل الشتاء. بالنسبة لزراعة هذه الأنواع ، يبدأ العمل في الخريف بإزالة محاصيل الربيع والصيف ومن ثم تحضير التربة. بمجرد إزالة المحاصيل ، يجب علينا إثراء التربة بالأسمدة الحبيبية الكيميائية أو بالأسمدة العضوية الحبيبية لإعداد ركيزة غنية وخصبة. بالنسبة للمحاصيل الشتوية ، من الواضح أنه من الضروري اختيار قطع الأرض الأكثر إشراقًا وأفضلها تعرضًا لأنه في فترة الشتاء تكون ساعات الضوء وشدة أشعة الشمس أقل مما كانت عليه في الصيف.

بديل جيد للنمو في الهواء الطلق للحصول على خضروات طازجة (سلطات وأعشاب) على مدار السنة ينمو في الأنفاق أو في البيوت الزجاجية الصغيرة. لبناء نفق تحتاج إلى أقواس معدنية وصفيحة بلاستيكية شفافة ومن الضروري ترتيب النفق بجانب قصير وجانب طويل على قطع صغيرة من الأرض. محمية من الصقيع وتستفيد من مناخ محلي مناسب ، ستتمكن النباتات من النمو في هذه الأنفاق حتى في الأوقات الباهظة من العام.


حديقة الشتاء ، كيفية تحضير التربة؟

هنا يأتي موسم باردوقرب الشتاء من الضروري تجهيز حديقتك للبرد ، والأمطار المتكررة والصقيع الليلي المحتمل. لكي لا تفسد العمل الشاق لمدة عام ، إليك بعض النصائح حول كيفية القيام بذلك التحضير الكافي للتربة للحديقة الشتوية. ستجد كل شيء في دليلنا!

هناك تحضير الحديقة الشتوية إنها تتطلب بعض الإجراءات الإستراتيجية الصغيرة التي ستحدث فرقًا كبيرًا بين حديقة غزيرة وأخرى تكافح لتؤتي ثمارها. يجب ضمان توفير التربة لإنتاجية مرضية استعدادًا لموسم الربيع أو الصيف.


قرار بشأن الخضار المراد زراعتها

من المهم جدًا ، قبل الشروع في مزيد من التدخلات ، إجراء إحصائيات شخصية حقيقية عن الخضروات المختلفة التي قدمت عائدًا ممتازًا خلال العام. وبهذه الطريقة يمكنك أن تقرر التخلص من الخضروات الأقل ربحًا ، مما يترك مجالًا لأولئك القادرين على إنتاج المزيد من وجهة نظر نوعية. ثم تقرر بعد ذلك زراعة الخضروات التي تنمو أكثر في تلك التربة بالذات.


استبدال الخضار

إذا كنت تنوي استبدل الخضارعليك القضاء عليها على الأرض وتجنب اقتلاعها من كل الجذور. تضغط الجذور على التربة وتمنع تكون الثقوب. كما أنني أجعله أقل نفاذية للماء. إذا كنت في منطقة تتساقط فيها الثلوج بشكل متكرر ، فاستخدم شبكات واقية لمنع تلامس الثلوج مع أوراق الشتاء أو الخضار. بهذه الطريقة إذا كنت تزرع الكرفس والقرنبيط والجزر ، ستتمكن من حمايتها من الصقيع المر.

كما يحدث على مدار السنة ، تذكر أن تسقي الحديقة بانتظام ، خاصة في حالة انخفاض هطول الأمطار. بهذه الطريقة ستحتفظ التربة بقدرتها على ضخ مكونات جيدة في الخضار.


الخضروات الباردة: لا فاليريانا ، أو جالينيلا

الناردين له أسماء عديدة. غالبًا ما يطلق عليه فاليريانيلا ، أو عشب حلو ، أو غرنارد ، أو بأسماء أخرى. إنها خضار سلطة مقاومة للبرودة ، وبالتالي فهي من بين أول الخضروات التي يمكن زراعتها أثناء انتظار حلول فصل الربيع. من السهل أن تنمو ، وتقتصد في الطلبات وسخية في الإنتاج. إنه حقًا يستحق الزراعة

حشيشة الهر هو نبات عشبي سنوي ، وهو معروف إلى الأبد تقريبًا. تقول الأسطورة أن يوحنا المعمدان أكلها بينما كان يعيش في صحراء فلسطين. الأوراق مرتبة في وردة ، وتشكل الجزء الصالح للأكل من النبات. يحدث التكاثر بالبذور: في مراكز الحدائق ستجد بالتأكيد أكياسًا من البذور من العديد من الأصناف.

تختلف الأصناف حسب حجم البذرة (صغيرة أو كبيرة) والأوراق (صغيرة أو كبيرة) وكذلك شكل الأوراق (مستديرة أو مستطيلة) ولونها والتي يمكن أن تختلف من الأخضر الفاتح إلى الأخضر. داكن.

إنه نبات قابل للتكيف مع أنواع مختلفة من التربة ، من ذلك الذي يحتوي على درجة حموضة 5.5 إلى درجة الحموضة 7. ويفضل عمومًا التربة الرملية أو متوسطة القوام. يفضل المناخ البارد المعتدل. يتمتع بمقاومة جيدة للبرد ويتحمل الجفاف ، لكن الأيام الطويلة أو متوسط ​​درجة الحرارة فوق 15 درجة يسبب الإزهار المسبق. لهذا السبب فإن أنسب الفترات للزراعة هي نهاية الشتاء أو نهاية الخريف.

يمكن أن تزرع في صفوف متباعدة 20 سم ، أو على أحواض زهور يزيد عرضها عن 80 سم ، عن طريق البث. على أي حال ، عندما يبلغ ارتفاع الشتلات 4-5 سم ، يجب تخفيفها ، وترك واحدة كل 8-10 سم. يتم دفن البذرة بضعة مليمترات ، وتظهر الشتلات بعد 20-25 يومًا.

يمكن أن تزرع في أخاديد صغيرة ، أو في ثقوب صغيرة من 3-4 بذور. بث البذر ينشر البذرة على سطح الأرض ثم يغطيتها ببضعة مليمترات من الأرض ، ثم يضربها بلوح.

فاليريان لديه احتياجات معتدلة للري ، مع الأخذ في الاعتبار أيضًا الفترة التي يزرع فيها ، وكذلك للتخصيب. لا ينصح باستخدام السماد الذي قد ينقل النكهات السيئة إلى الشتلات

يمكن أن يتم الحصاد على مراحل ، مع الحفاظ في البداية على الشتلات كثيفة والقضاء على الشتلات الأكثر نموًا كل عشرة أيام لترك مساحة أكبر للآخرين.

مباشرة بعد كل حصاد ، يُنصح بالسقي وربما التسميد المعتدل بالنيتروجين (اليوريا أو دم الثور) لتسريع نمو الشتلات المتبقية.

من البذر يستغرق 60 يومًا للحصول على المنتج الأول. الأوراق طرية وسمينة ، لها طعم حلو ومر في نفس الوقت وتؤكل نيئة ، بمفردها أو مخلوطة مع سلطات أخرى. يجب أن يؤكل الناردين طازجًا ، ولا يمكن حفظه إلا لبضعة أيام في الثلاجة. إنه مقاوم جيدًا للأمراض والطفيليات.


فيديو: الأطعمة التي يجب أن نتناولها عندالاصابة بنزلات البرد لكي نتعافى بشكل أسرع


المقال السابق

ما هو Pseudobulb في بساتين الفاكهة: تعرف على وظيفة Pseudobulbs

المقالة القادمة

إسبوستوا