استخدام الهندباء


اقرأ الجزء 1. ← ملامح التكنولوجيا الزراعية وأنواع الهندباء

إجبار witloof

1. الإنفاق من نوفمبر إلى أبريل ، المدة: 20-30 يومًا.

2. وعاء (صندوق ، اناء للزهور) بفتحة تصريف ، ارتفاع 35-45 سم.

3. صب طبقة من ركيزة التربة (الخث ، الرمل) 10 سم في الحاوية ، وضع المحاصيل الجذرية بطول 15-25 سم بإحكام لبعضها البعض (قطع من القاع) ، يجب أن تكون نقاط النمو على نفس المستوى ؛ مع تغطية التربة والمياه بكثرة. ضعها في مكان مظلم (غطي بوعاء أو مادة معتمة) عند درجة حرارة 15 ... 18 درجة مئوية.

4. حصاد رؤوس الملفوف بطول 15-20 سم.



تبييض ريدات من الخس الهندباء

نفذ 15-20 يومًا قبل الحصاد.
في الطقس الجاف ، ارفع أوراق الوردة إلى الأعلى واربطها بعناية ؛ يمكنك تغطية النبات بإناء زهور مقلوب (التهوية مطلوبة) أو بمادة غير شفافة قابلة للتنفس. الماء بحذر شديد.

الآفات وأمراض الهندباء

نظرًا لأن المعالجة الكيميائية مستحيلة عمليًا في حالة حدوث ضرر ، يجب تنفيذ الوقاية: أنواع نباتية مقاومة للأمراض والآفات ؛ لا تزرع النباتات بإحكام ؛ مراقبة دوران المحاصيل؛ تأخذ في الاعتبار مزيج المحاصيل ؛ إزالة النباتات المصابة في الوقت المناسب ؛ باعتدال الماء (في الفترة الأولية - بالرش ، ثم - بين الصفوف) ، يجب أن تكون طوق الجذر والأوراق جافة.

الأمراض: تعفن رمادي، العفن الفطري الناعم ، الصدأ ، الساق السوداءوالأمراض الفيروسية.
الآفات: سوس الجذر ، ورقة المن, الديدان السلكيةمغرفة الرخويات.



استخدام الهندباء

يمكن استخدام خضروات جذور الهندباء لصنع المشروبات (بديل ، بديل للقهوة) ، للحصول على كحول عالي الجودة ، يستخدم في الطب الشعبي وفي الطبخ. أوراق الهندباء لها قيمة طبية وغذائية.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام جميع أجزاء النبات تقريبًا: الجذور والأوراق والسيقان والزهور. تحتوي أوراق الهندباء على فيتامينات أ ، ج ، ك ، ب (ب1، في2، حمض الفوليك - ب9) ، PP (حمض النيكوتين) ، الكربوهيدرات (الإنولين) ، البروتينات ، العفص ، الألياف ، سكريات الفركتوليغو (البريبايوتكس) ، بيتا كاروتين ؛ العناصر النزرة (البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والكبريت والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والزنك والصوديوم والسيلينيوم) ؛ intibin (يعطي طعمًا مرًا).

بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه ، تحتوي أوراق الهندباء على الأنثوسيانين.

تحتوي جذور الهندباء على العناصر النزرة ، والإنتيبين ، والبروتينات ، والبكتين ، والراتنجات ، والزيوت الأساسية ، والفيتامينات أ ، ج ، ب2، E ، PP ، شيكورين ، كولين ، حمض التانين ، الأحماض العضوية والكربوهيدرات ، وأهمها الإنولين.

المستحضرات من الهندباء لها مجموعة واسعة من التأثيرات العلاجية وتستخدم كمضادات للالتهابات ، ومدر للبول ، ومضاد للميكروبات ، وقابض ، وتحفيز الشهية ، وتحسين الهضم ، وكبد ، وتنظيم التمثيل الغذائي ، وتطبيع تكوين الدم ، والتئام الجروح ، وتهدئة (مهدئة) ، ومنشط .

حاليًا ، في بعض البلدان (على سبيل المثال ، في نيوزيلندا) ، تجري الأبحاث حول الخصائص المضادة للديدان في الهندباء.

مشروب جذر الهندباء يمتلك خصائص علاجية ، ويسهل عمل القلب ، ويحسن الهضم ، وينظم عملية التمثيل الغذائي ، ويهدئ الجهاز العصبي (يخفف الأرق والتعب) ، وينشط. يمكن التوصية بهذا المشروب للأشخاص الذين يمنعون استخدام القهوة ، كبديل ممتاز. يعطي اللون المميز والرائحة المميزة ، التي تذكرنا بالقهوة ، مشروب chicoreol ، الذي يتكون أثناء تحميص جذور الهندباء أثناء عملية كراميل الإينولين والفركتوز.

في المتاجر ، يمكنك شراء مشروبات فورية جاهزة من جذور الهندباء على شكل مسحوق أو شراب مع إضافات مختلفة (القهوة ، الشعير ، الجاودار ، الشوفان ، البهارات ، العسل ، الفواكه والتوت) أو بدونها.

لتحضير المشروب ، تحتاج إلى تحضير الجذور في الخريف (في سبتمبر - نوفمبر) ، عندما تتحول الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض إلى اللون الأصفر وتذبل. حفر الجذور باستخدام مذراة الحديقة ، وتنظيفها جيدًا من الأرض ، وشطفها جيدًا بالماء الجاري البارد ، وتنظيفها من السيقان المتعفنة ، والجذور الصغيرة ، وقطع (قطع بالطول أو في دوائر رفيعة). ثم جفف الجذور في الفرن حتى تصبح بنية (تنكسر الجذور المجففة جيدًا وتنهار بسهولة) ، وطحنها في مطحنة القهوة. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على مسحوق من اللون البني أو الرمادي المائل للبني ، والذي يمكن تخميره مثل القهوة الطبيعية. لتحضير مشروب ، تحتاج إلى وضع 1-2 ملاعق صغيرة من الهندباء في كوب ، أو صب الماء الساخن ، أو إضافة السكر أو الحليب أو الكريمة حسب الرغبة.

الأمراض التي تستخدم فيها الهندباء الشائعة

مؤشرات للاستخدامشكل جرعات
أمراض الجهاز الهضمي: فقدان الشهية ، عسر الهضم ، التهاب القولون ، مرض حصوة المرارة ، التهاب الكبد وتليف الكبد ، الاسقربوط.ديكوتيون (ضخ) من الجذور ، ضخ الزهور
أمراض الجهاز الإخراجي (الكلى): التهاب الكلية والتهاب المثانةديكوتيون (وصبغة) من الجذور ، ضخ الزهور
أمراض الجهاز القلبي الوعائي (تحسين نشاط القلب): ارتفاع ضغط الدم ، عدم انتظام دقات القلب ، وذمةتسريب الزهور ، مغلي وحقن الجذور
أمراض الجهاز العصبي المركزي: الإرهاق والأرق والهستيريا وزيادة التهيج العصبيديكوتيون (وتسريب) الجذور والأوراق ، ضخ الزهور
أمراض الدم: فقر الدم ، أمراض الطحالعصير طازج ، مغلي من الجذور والأوراق
اضطرابات التمثيل الغذائي: نقص الفيتامينات والنقرسمشروب الجذر ، منقوع الزهور
أمراض الجلد: طفح جلدي ، حب الشباب ، دمامل ، جروح قيحية ومزمنة ، قرح ، خراجات ، أكزيما ، أهبة ، مسامير.ظاهريا في شكل المستحضرات ، مرق حاد ، صبغة الجذر
مقوي عام ، منشط ، مقويمشروب الجذر

أطباق الهندباء

أطباق الهندباء تحتل مكانة مهمة في مختلف المطابخ الوطنية: البلجيكية ، الهولندية ، الإسبانية ، الإيطالية ، اليونانية ، إلخ.

لسوء الحظ ، من النادر جدًا العثور على سلطة الهندباء في متاجر البقالة لدينا. الاستهلاك المنتظم للأطباق المصنوعة من أوراقها وجذورها يزيد الشهية ويحفز عملية الهضم ويعزز نشاط القلب ويحسن تكوين الدم وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

يمكن استخدام الهندباء في إعداد الأطباق المختلفة ، كل هذا يتوقف على الخيال وتفضيلات الذوق. يمكن أن تؤكل جذور وأوراق الشيكوريا مسلوقة ، مطهية ، مقلية ، مخبوزة ، محشوة ، تضاف إلى الحساء ، والتوابل ، وسلطات الفيتامين الخضراء والخل.

يمكن أن تكون الهندباء طبقًا جانبيًا ممتازًا لأطباق الأسماك واللحوم: مغلي في ماء مملح مغلي (15 دقيقة) ؛ مطهي في صلصة الحليب (القشدة الحامضة) ؛ مقلي بالبصل أو الثوم.

يتم إضافة العديد من المنتجات إلى الأطباق ذات جذور وأوراق الهندباء: الجبن ، والبيض ، ولحم الخنزير (اللحم المفروم ، والفطيرة) ، والبقدونس ، والكرفس ، والجوز والبندق ، والبازلاء الخضراء أو الفاصوليا ، والبنجر ، والجزر ، والأفوكادو ، والخيار (مملح أو طازج) ، البهارات (الزعتر ، المريمية) ، وكذلك التوت والفواكه (الحمضيات والأناناس والخوخ والتين والتفاح والكمثرى والعنب) التي تساعد في معادلة المرارة.

يمكن تتبيل أطباق الهندباء مع المايونيز والقشدة الحامضة وصلصة البشاميل والخردل والخل. سلطات الفاكهة (المشهورة في فرنسا ، بلجيكا) - الزبادي.

لإزالة المرارة الزائدة ، يمكنك وضع أوراق الهندباء في ماء بارد مملح لمدة 30-40 دقيقة ، أو غمسها في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة.

طبيب بيطري - بيطري

الهندباء محصول علفي قيم للحيوانات الأليفة والطيور. في الغذاء التجاري للقطط والكلاب ، يضاف مستخلص الهندباء كمصدر للسكريات قليلة الفركتو (البريبايوتكس). يتم تضمين الهندباء أيضًا في مخاليط العلف لقوارض الزينة.

الهندباء نبات متواضع ، مقاوم للبرد ، ومقاوم للجفاف مع نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النزرة وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا. آمل حقًا أن تحصل في المستقبل القريب على التقدير المناسب والتوزيع الواسع في روسيا.

آنا فاسيلينا


يعتبر الهندباء الشائع من أكثر النباتات فائدة لصحة الإنسان. ولكن قبل استخدامه ، لا يزال من المفيد التعرف على التكوين ومراعاة محتوى السعرات الحرارية.

يحتوي المستخلص السميك من الهندباء المقليّة على 263.8 سعرة حرارية ، و 64 غرامًا من الكربوهيدرات ، و 1.95 غرامًا من البروتين ولا تحتوي على دهون على الإطلاق. جذر الهندباء أكثر سعرات حرارية - 378 سعرة حرارية ، ويحتوي أيضًا على 56 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 9.8 جرامًا من البروتين ، وكما هو الحال في المنتج السابق ، لا توجد دهون. الأعشاب النيئة أقل سعرات حرارية - فقط 23 سعرة حرارية. تحتوي عشبة الهندباء على حوالي 4.7 جرام من الكربوهيدرات و 1.7 جرام من البروتين و 4 جرام من الألياف و 92 جرام من الماء و 0.7 جرام من السكر و 0.3 جرام من الدهون.

تحتوي النباتات على الفيتامينات التالية: A ، E ، K ، C ، B1 ، B2 ، B4 ، B5 ، B6 ، B9 ، PP. كما أنه يحتوي على عناصر قيمة: الكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والصوديوم ، والفوسفور ، والسيلينيوم ، والزنك ، والنحاس ، إلخ.

تساعد خصائص الهندباء في ضمان الأداء الممتاز لجميع أنظمة جسم الإنسان. يلاحظ المهنيون الطبيون والمعالجون التقليديون فوائده الصحية ، لكن لا تقل أنه يمكن استخدامه كدواء لجميع الأمراض. ولكن قد يكون من المفيد استكمال النظام الغذائي في حالة عدم وجود موانع.

يعرف الكثير من الناس شكل الهندباء ، لكن لا يمكن للجميع أن يفهموا أن هذا النبات أمامهم.


استخدام الهندباء - حديقة وحديقة نباتية

سنخبرك بكيفية زراعة شتلات الخيار بكفاءة في المنزل.

كيف تزرع خضروات صديقة للبيئة ولكنها صحية على موقعك؟

البطاطس الصغيرة الخاصة بك بالفعل في بداية الصيف هي حلم أي مقيم في الصيف!

يعلم الجميع أنه يمكن حصاد الخضر الأولى في مايو. ماذا عن الخيار والفجل؟

نبذة مختصرة عن حالة الطقس وأهم الأعمال بالموقع في شهر أبريل.

ما هي النباتات المعمرة التي يجب أن تزرع في فراش الزهرة الخاص بك حتى يرضوا بزهورهم في المستقبل القريب؟

هل من الممكن الحصول على محصول فراولة الحديقة (الفراولة) بالفعل في سنة الزراعة؟

كيف نحدد نقص الفيتامينات في الجسم وكيف نصلح الموقف؟

الرعاية المنهجية هي ضمان للصحة وتفتح الورود. سيخبرك تقويم مزارع الورد الخاص بنا بكيفية التخطيط لجدول رعاية الورد.

الربيع هو أفضل وقت لتطعيم أشجار الفاكهة. اليوم نريد أن نخبرك عن تطعيم الكرز.

ما هي العلامات الموجودة على الورود التي ستجعلك تفهم بوضوح أنه لن يكون من الممكن علاجها ، حتى لو اتخذت إجراءات صارمة لذلك؟

آخر أيام الشتاء موجودة في التقويم. حملة بذر نشطة على وشك البدء ، ويمكن لأصحاب الدفيئات الزراعية السعداء رؤية البراعم الأولى على النافذة. هل أنت جاهز؟

تأكد من ذلك عن طريق تنزيل أحدث إصدار.

كل شيء عن التربة وتحضير البذور والشتلات والتسميد والري والمعالجة وتشكيل الشجيرات في ملف واحد.

الرسوم البيانية والجداول مع المواد التي يمكن الوصول إليها والمرئية.

كل شيء عن زراعة الشتلات وتشكيل التاج والتغذية والري والمعالجة والعناية في ملف واحد.

الرسوم البيانية والجداول مع المواد التي يمكن الوصول إليها والمرئية.

يعلم الجميع أنه يمكن حصاد الخضر الأولى في مايو. ماذا عن الخيار والفجل؟

دعنا نتحدث عن الأدوية الأكثر شيوعًا المستخدمة في معالجة الحدائق الربيعية.

هل تريد أن لا تمرض الثمرة في الصيف ، ولا تنكسر وتعطي حصادًا جيدًا؟ ثم على وجه السرعة في الحديقة ، قبل بدء تدفق النسغ ، عليك أن تفعل شيئًا!

كيف تساعد الشتلات على النمو بشكل قوي وصحي؟

دعنا نتحدث عن الأدوية الأكثر شيوعًا المستخدمة في معالجة الحدائق الربيعية.

10 نصائح مفيدة لنمو شتلات قوية وصحية.

سنخبرك بكيفية زراعة شتلات الخيار بكفاءة في المنزل.

إذا كنت لا تعرف كيفية الحفاظ على عصارة البتولا في المنزل ، فراجع مجموعة الوصفات لدينا!

تعرف بنفسك على عدد الأطباق المختلفة التي يمكنك صنعها باستخدام البطاطس!

نحن نفهم ماهية خليط بوردو وكيفية استخدامه بشكل صحيح في الحديقة والحديقة النباتية.

نحن نفهم ماهية خليط بوردو ، ولماذا يتم استخدامه وكيفية تحضيره بشكل صحيح.

نصائح لتطعيم الأشجار في حديقتك في الربيع.

شجيرات بيري هي من بين أول من يستيقظ. لذلك ، من المستحيل تأخير رش شجيرات الكشمش في الربيع - فالأمراض والآفات ليست نائمة!

مخططات وصور ومقاطع فيديو للتقليم الربيعي لأشجار الحدائق.

يقترب شهر مارس ، مما يعني أن الوقت قد حان لرعاية سلامة الحديقة - لحماية الأشجار والشجيرات من الأمراض والآفات.

كل ما تريد معرفته عن أشهر سماد النيتروجين.

التقليم الصحيح للورود في الربيع هو مفتاح النمو السريع والازدهار الخصب لملكة حديقة الزهور.

تعليمات بسيطة وبديهية لتقليم العنب في الربيع.

طرق مثبتة لحفظ الطعام المملح.

تأكل في الليل وحتى تفقد الوزن؟ إنه ممكن ، سنثبت لك ذلك!

هل تعتقد أن آذريون الموقع هو مجرد سنوي مشرق؟ ومع ذلك ، يمكن لهذا النبات أن يقدم الكثير من الفوائد!

العلاجات الطبيعية والصيدلانية لحماية البذور والتربة من العدوى

"فاسكو" صيغة حب للنباتات.

جاردن سنتر جرينساد

مدرسة فيديو الحديقة "ساطع"

يبدو أنه منذ وقت ليس ببعيد قمت بلف علب من الخضروات المخللة والمخللة في عرق جبينك ، ولكن الآن عليك التفكير فيما يجب أن تفعله بـ "فائض الإنتاج".

مرق الدجاج والدجاج المقلي - ما هو الشيء الأكثر غرابة الذي يمكنك صنعه من اللحوم المألوفة؟

لماذا يجب الانتباه إلى شموع شمع الصويا إذا كنت تهتم بصحتك.

ماذا ستلعب في أمسيات الشتاء الباردة استعدادًا لبدء الموسم؟

17 نوعًا مختلفًا من أشجار الكريسماس الأصلية التي ستخلق جوًا احتفاليًا في منزلك.

تعتبر الصيانة المنخفضة والبساطة والطبيعية هي الركائز الثلاث لتصميم المناظر الطبيعية الحديثة.


الهندباء

الهندباء نبات عشبي طويل معمر ذو ساق كثيفة مورقة من عائلة Asteraceae ، والتي تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.


فوائد الهندباء للجسم

مرحبا صديقي العزيز!

في السنوات الأخيرة ، كما في العهد السوفييتي القديم ، أثبتت الهندباء (مسحوق قابل للذوبان من جذر نبات أو مستخلص يشبه الهلام) وجودها بقوة على أرفف المقاهي والشاي. يقول خبراء التغذية بالإجماع أن إدراج هذا المنتج في النظام الغذائي اليومي سيحقق فوائد هائلة للجسم كله ، وإثرائه بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وسيساعد على إيجاد الانسجام المطلوب واستبدال محفز الطاقة الشهير مثل القهوة ، والذي يزداد. عدد أتباع طريقة صحية يحاولون رفض الحياة.

دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول هذا المصنع ، وحول أي واحد متاح فوائد الهندباء للجسم شخص.

تنتمي الهندباء إلى النباتات العشبية لعائلة Astrovye (المعقدة) ، التي يُطلق على موطنها حق البحر الأبيض المتوسط. يمكن العثور على أزهار الهندباء ذات اللون الأزرق السماوي (غالبًا ما يكون لونها وردي فاتح أو أبيض) على حواف الغابات والمروج التي غمرتها الفيضانات والحقول التي لا نهاية لها وسفوح التلال والوديان والحدائق. ينمو النبات في كل مكان في مناطق ذات مناخ معتدل. تزرع الهندباء على نطاق واسع في أمريكا الشمالية وروسيا وأوكرانيا وآسيا الوسطى والدول الأوروبية.

عادةً ما تضاف الجذور المجففة والمحمصة والمطحونة إلى القهوة الطبيعية من أجل إثرائها بنكهات النكهة وزيادة الخصائص المفيدة ، أو استخدامها كمشروب مستقل ، أو استبدال المشروبات المحتوية على الكافيين بها. يتم حصاد جذور الهندباء طوال شهر أغسطس ، بينما تُقطف الأزهار والعشب في منتصف الصيف (غالبًا في شهر يوليو).

التركيب البيوكيميائي لجذر الهندباء

يتم تمثيل الفيتامينات الموجودة في الجذر عن طريق الريتينول ، بيتا كاروتين ، حمض الأسكوربيك ، توكوفيرول ، ك ، الكولين والمجموعة ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، ب). العناصر الرئيسية الكلية والصغرى الموجودة في الهندباء: المغنيسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والزنك والحديد والبورون واليود والكوبالت.

النبات غني بمكونات البروتين ، مادة مريرة (جليكوسيد) ، التانينات ، الأحماض العضوية ، مضادات الأكسدة ، البكتين ، الألياف الغذائية (الألياف) ، الفركتوز ، الراتنجات ، الرماد ، البنتوسان (السكريات).

المركب الكيميائي الأكثر قيمة في جذور الهندباء هو الإنولين (حتى 45٪) - وهو محفز معترف به لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم وبديل طبيعي للسكر يحسن أداء الجهاز الهضمي بأكمله. في وجود الأنسولين ، تزداد القدرة على امتصاص الكالسيوم من الطعام بشكل كبير.

ما هي فوائد مشروبات الهندباء؟

1. إثراء الجسم بمركبات قيمة نشطة بيولوجيا.

2. انخفاض في مستويات السكر في الدم (مع الاستعمال المنتظم).

3. تأثير مضاد للالتهابات ، مناعي ، مهدئ ، منشط ، ترميمي على جسم الإنسان.

4. تمدد الأوعية الدموية وله تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ككل. يعد الاستخدام المنتظم لمشروبات الهندباء وسيلة فعالة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم الشرياني ، وعدم انتظام دقات القلب ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وما إلى ذلك.

5. بالنسبة للمرضى الذين يعانون من فقر الدم ، يتم عرض مشروبات الهندباء مع إضافة أنواع قاتمة من العسل والحليب كامل الدسم ، لأنها تحتوي على جرعات عالية من الحديد سهل الهضم.

6. تعود خصائص التطهير للشراب إلى التأثير المدر للبول والمفرز الصفراوي للمكونات النشطة للنبات.

7. التطهير الطبيعي للأمعاء من منتجات التسوس ، وذلك لوجود مركبات البكتين والألياف الغذائية ، مما يساهم في خلق الظروف المثلى لتطوير البكتيريا المفيدة.

8. تستخدم مشروبات الهندباء بنشاط في عملية إنقاص الوزن. يتيح لك التأثير المعقد على الجسم ، والذي يتمثل في القضاء على دسباقتريوز والإمساك ، وتفعيل عملية التمثيل الغذائي ، وتحييد الضرر الناتج عن اتباع نظام غذائي غير صحيح ، وإزالة السموم والمركبات السامة ، ومستوى مستويات السكر في الدم ، تقليل وزن الجسم بشكل طبيعي.

9. على عكس القهوة ، التي لها تأثير محفز على الجهاز العصبي المركزي ، والتي يتم منع استخدامها أثناء الحمل ، لن تعمل الهندباء كبديل كامل لها فحسب ، بل ستعود أيضًا بفوائد كبيرة على الجسد الأنثوي ، مما يؤدي إلى استقرار الجسم بلطف. عمل جميع الغدد وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

10. المكونات النشطة من الهندباء هي علاج ممتاز للحموضة المعوية.

11. تأثير مفيد على المظهر. جميع المواد في تكوين المشروب ، وخاصة فيتامينات ب والأحماض العضوية والمعادن والبكتين ، تعمل على توحيد لون البشرة وتحسين اللون والتورم والنعومة ، كما تؤدي إلى تقوية صفيحة الظفر وبصيلات الشعر. يزيد الاستخدام اليومي للهيكوريا من تجديد خلايا الجلد ويساهم في تجديدها بشكل أسرع ، وهو أمر مهم بشكل خاص في حالة الأمراض الجلدية أو وجود أنواع مختلفة من الجروح.

كيف تأكل جذر الهندباء

على الرغم من حقيقة أنه قبل الوصول إلى طاولة المستهلك ، يخضع المصنع لمعالجة صناعية جادة ، إلا أنه لا يفقد خصائصه العلاجية. الهندباء القابلة للذوبان ، مثل مستخلصها ، سهلة الاستخدام قدر الإمكان - فقط قم بإذابة 1-2 ملاعق صغيرة من المسحوق أو التركيز في كوب من الماء المغلي ، أضف الحليب كامل الدسم ، عسل النحل أو السكر حسب الرغبة ، والمشروب المغذي جاهز. يجب ألا تزيد الجرعة اليومية عن 3-4 ملاعق صغيرة من المسحوق.

موانع لشرب مشروبات جذور الهندباء

برغم من فوائد الهندباء للجسم التعصب الفردي الضخم والحساسية لمكونات جذر الهندباء هو موانع لاستخدامه بأي شكل من الأشكال. الجرعات الزائدة (أكثر من 3 أكواب في اليوم) يمكن أن تؤثر سلبًا على وظائف الكبد ، وفي بعض الناس تسبب اضطراب النوم والإفراط في الإثارة. بحذر ، يجب أن تشرب الهندباء للأمراض التالية: الربو القصبي ، البواسير ، الدوالي وبعض أمراض الأوعية الدموية الأخرى ، القرحة الهضمية والتهاب المعدة أثناء التفاقم ، مشاكل المرارة ، تحص صفراوي بشكل خاص. في حالة وجود أمراض مزمنة ، قبل استخدام الهندباء ، مثل أي منتجات عشبية أخرى ، يُنصح باستشارة أخصائي. اراك يا اصدقاء!


شاهد الفيديو: Benefits of Dandelion


المقال السابق

زراعة الليمون - كيفية زراعة شجرة ليمون

المقالة القادمة

الجوز الرمادي والجوز Siebold