وصف وخصائص الفلفل الحلو من صنف بوجاتير


يخصص العديد من سكان الصيف والبستانيين موقعًا لزراعة الفلفل الحلو. هذه الخضار اللذيذة والصحية عنصر مهم في العديد من الأطباق.... إنها معلبة ومجمدة. لذلك ، يريد كل مزارع الحصول على حصاد جيد من الخضار. يتوافق نوع Bogatyr تمامًا مع اسمه ، ويمكن العثور على وصف وخصائصه أدناه.

وصف وخصائص الفلفل الحلو بوجاتير

فلفل حلو يحظى البطل بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضار لمظهره الجميل.والبساطة والإنتاجية العالية. يشير إلى أصناف منتصف الموسم.

ظهر تنوع بوجاتير في سجل الدولة الروسي للمحاصيل الزراعية في عام 1996. "والدها" هم موظفو معهد مولدوفا للبحوث العلمية. منشئ Bogatyr هو مجتمع Agrofirma Poisk ، الموجود في منطقة موسكو. حدد موظفو الشركة الزراعية بوضوح المناطق الأكثر نجاحًا في زراعة الأصناف:

  • منطقة شمال القوقاز؛
  • منطقة فولغا السفلى.

تم الحصول على جميع أنواع الخضروات الحلوة عن طريق الاختيار من الفلفل الحار المر.

اعتمادًا على الشركة المصنعة للبذور ، يمكنك الحصول على ثمار مكعبة أو مخروطية الشكل تزن 150 جرامًا على الأقل... يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 60 سم ولها العديد من الفروع والفروع. يزهر التاج بعنف ، يتشكل مبيض على كل زهرة تقريبًا. مع العناية المناسبة ، يمكن الحصول على 7 كيلوغرامات من الفاكهة اللحمية من متر مربع واحد من كوخ صيفي. مع البذر على نطاق واسع ، يمكنك الحصول على 400 كيلوغرام من الفاكهة لكل هكتار.

يتراوح وزن فاكهة واحدة من 150 إلى 200 جرام.

تظهر الثمار الخضراء الأولى على النبات بعد 130 يومًا من اللقطة الأولى. النضج الكامل - تلطيخ باللون الأحمر بعد 15-30 يومًا من النضج الفني.

عادة ما تكون الثمار كبيرة الحجم ، مع قشر كثيف من العصير لا يقل عن 0.5 سم ، مشبعة بالأحماض الأمينية وفيتامين سي.

الفلفل الطازج مفيد للغاية. منذ المعالجة الحرارية ، يتم فقد أكثر من 60٪ من تركيبته المفيدة.

يحب سكان الصيف هذا التنوع بسبب بساطته ومقاومته العالية للأمراض. تزرع الشتلات في منتصف فبراير.، في حين أن هناك إنبات متزامن للنباتات. مع نموها ، يتشكل جذع قوي ونظام جذر متفرع.

يتم حصاد الثمار الأولى في أغسطس. الفلفل الحلو مقاوم للصقيع ، لذلك يستمر في التفتح وتؤتي ثمارها حتى الصقيع الأول.

الصنف مناسب للنمو في الهواء الطلق والصوبات الزراعية.

مزايا الصنف

هذا التنوع له العديد من المزايا:

  • عالي أثمر;
  • تواضع في الرعاية
  • فواكه حمراء زاهية شكل جميل
  • جميلة المذاق;
  • الاستدامة لتغيرات الصقيع ودرجة الحرارة ؛
  • قدرة مقاومة المرض;
  • عالي قابلية النقل;
  • براعة الاستخدام: مناسبة تمامًا لإعداد السلطات والأطباق الساخنة والتعليب والتجميد ؛
  • طويل مدة الصلاحية الفاكهة.

هذا التنوع ليس له أي عيوب. وفقًا لسكان الصيف ، هناك اثنان منهم فقط:

  1. يخاف من الجفافلذلك ، يحتاج إلى سقي منتظم ؛
  2. لا تؤتي ثمارها في المناطق المظلمة.

الفلفل له خصائص طبية. استخدامه مفيد بشكل خاص لالتهاب المفاصل وأمراض القلب وضعف المناعة وفقر الدم.

زرع البذور وزراعة النبات

لذلك فإن فترة الإثمار للخضروات طويلة جدًا لا يمكن زراعته إلا عن طريق الشتلات. يمكن أن تكون مادة البذور مختلفة: الجمع الخاص والشراء.

لا تستخدم البذور ذات العمر التخزيني لأكثر من 5 سنوات. يمكنك الحصول على براعم ضعيفة جدًا أو حتى تركها بدون محصول.

يجب فرز البذور المتاحة ، واختيار البذور الكبيرة وغير التالفة فقط - هذه مرحلة بصرية. ثم يجدر التخلص من محلول ملحي. أضف 40 جرامًا من ملح الطعام إلى 1000 مل من الماء ، وقم بتغيير حجم البذور بعناية وخفضها. حرك المحلول مرة أخرى. ستكون المواد الخام المناسبة للبذر في قاع الحاوية ، وسوف تطفو البذور غير المناسبة.

يتم غسل البذور المختارة جيدًا بالماء وتطهيرها بمحلول ضعيف من المنجنيز. ثم نضعها على الإنبات ، وننشرها على قطعة قماش قطنية مبللة جيدًا. يتم طي القماش في عدة طبقات في أعلى وأسفل البذور. يتم الإنبات في غضون 7 أياميجب أن يكون القماش رطبًا باستمرار.

يجب أن تكون الغرفة دافئة ، وفي هذه الحالة ستظهر الشتلات في غضون أسبوع ويمكن زراعتها في حاويات معدة لهذا الغرض.

لذلك فإن الفلفل يخاف بشدة من الفطريات يجب تطهير تربة الشتلات... توضع البذور على مسافة 2 سم من بعضها البعض ، ولا تزيد الطبقة العليا من الأرض عن سنتيمتر واحد.

لإنشاء تأثير الدفيئة ، يتم تغطية الحاويات مع الشتلات بورق الألمنيوم. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ، وتوضع الحاويات في مكان جيد الإضاءة عند درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 17 درجة.

بعد حوالي 30 يومًا ، يتم الحصول على نبات مكون من 3-4 أوراق متكونة وجذمور جيد... في هذه اللحظة يجب زرع الشتلات في حاويات منفصلة. يمكنك اختيار أكواب من الخث أو أكواب بلاستيكية. عند الزرع ، من المهم عدم لمس نظام الجذر ، وإلا فإن النبات سيؤذي لفترة طويلة. لا يستحق تعميق الشتلات بقوة.

لكي يشكل النبات جذرًا قويًا ، من الضروري أن يقرص: باستخدام مشرط أو مقص حاد ، قم بقطع جزء من البرعم عند الفتحة الخامسة.

يجب ألا تضع الشتلات في الشمس الساطعة ، فقد تتفوق عليها. نفعل القليل من التظليل.

يتم تغذية شتلات الفلفل مرتين:

  • اول مرة بعد 14 يومًا من ظهور البراعم الأولى ؛
  • مرة ثانية بعد أسبوعين من الوجبة الأولى.

إذا انخفضت درجة الحرارة في الداخل عن 13 درجة ، فإن الشتلات تتوقف عن النمو.

في مكان دائم للنمو ، تزرع الشتلات في عمر 2-2.5 شهرًا بعد التصلب الأولي. يتم إجراء التصلب لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. للقيام بذلك ، يتم إخراج الأكواب التي تحتوي على نباتات من الغرفة إلى الهواء الطلق من البداية لمدة 30 دقيقة ، ثم نقوم كل يوم بزيادة الوقت إلى يوم كامل.

يتم إجراء الزراعة في الأرض المفتوحة وفقًا للمخطط - 40 سم بين النباتات و 60 سم بين الصفوف... يفضل بعض البستانيين زراعة نباتين في حفرة واحدة. مباشرة أثناء الزراعة ، يمكن استخدام الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في العطلة.

لا يمكنك زرع الشتلات في أرض مفتوحة إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من 15 درجة.

ثم يحتاج الفلفل إلى أن يسقي في كل مرة تجف فيها التربة وترخي التربة كثيرًا. يحب الفلفل الأسمدة النيتروجينية ، لذلك ، يمكنك إطعامه مرتين في الشهر براز دجاج مخفف بنسبة 1 إلى 10.

والنتيجة هي شجيرة متينة وخضراء يجب ربطها بتعريشة.

يستخدم الماء الدافئ للري ، وإلا فإن النبات سوف يتباطأ في النمو والازدهار.

الأمراض والآفات

تتميز صنف بوغاتير بمقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا ، مثل:

  • ذبول عمودي
  • فسيفساء التبغ
  • أعلى تعفن.

ومع ذلك ، هناك أمراض وآفات يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للمحصول. من بين الآفات ، هذا الصنف هو الأكثر عرضة لتأثير حشرات الفلفل.

أخطر الأمراض:

  1. البديل... الأعراض: تظهر بقع مائية على الثمار ، وبنية داكنة على الأوراق. العلاج: رش النباتات بسائل بورجوندي.
  2. سبتوريا... الأعراض: النبات كله مغطى ببقع رمادية ذات حواف داكنة واضحة. للمعالجة ، يتم استخدام محلول فيتوسبورين 1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء ؛
  3. الساق السوداء... الأعراض: يبدأ الجزء السفلي من الساق بالتعفن. لسوء الحظ ، مع هذا المرض لا يمكن علاج النبات. تتم إزالة الشتلات وتدميرها. يتم تطهير الأرض بمحلول كبريتات النحاس.

أخطر الآفات:

  1. أفيد... يمكن أن تغطي هذه الآفة نباتًا بأكمله وتدمره في غضون يومين. للوقاية وأثناء العدوى ، يمكن استخدام محلول كاربوفوس بنسبة 25 مل لكل 10 لترات من الماء ؛
  2. الرخويات... يتم تدمير هذه الآفات عن طريق تخفيف التربة المتكرر حول الشتلات. للوقاية ، يمكنك رش الأرض برماد الخشب والفلفل الحار الجاف ؛
  3. العنكبوت سوس... العلاجات الشعبية مثالية لمكافحة هذه الآفات: مغلي البصل أو الثوم أو الهندباء ، محلول صابون الغسيل.

أفضل وقاية من الأمراض والآفات - مكافحة الحشائش في الوقت المناسب. لا ينبغي أن يكونوا في الموقع أثناء صيام النبات ، وكذلك التنظيف الشامل وحفر التربة للاستعداد لفصل الشتاء.

لا يتطلب الفلفل بوغاتير الكثير من الجهد للنمو. القليل من العناية والاهتمام و يمكن أن تجلب كل شجيرة نبات 2.5 كجم على الأقل فواكه لذيذة وجميلة.


تم الحصول على الصنف في عام 1996 بفضل عمل المربين في معهد البحوث المولدافية. المناطق الأكثر ملاءمة لزراعة الفلفل الحلو في بوجاتير هي مناطق شمال القوقاز ونيجنيفولجسكي.

على الرغم من أنه يجب ألا يغيب عن البال أن بذور الفلفل الحلو تباع من قبل العديد من الشركات الزراعية وأن خصائص الثقافة مختلفة إلى حد ما (ارتفاع الشجيرات ، ووزن الثمار ، وفترة النضج). الميزة العامة لصنف Bogatyr هي مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك تظهر الزهور والمبيض على الشجيرات قبل الصقيع الأول.


تخزين الفاكهة واستخدامها

الصنف المحدد ، عند بلوغه مرحلة النضج البيولوجي ، يصبح لونًا أحمر عميقًا. كما يؤكد وصف الصنف من قبل الشركة المصنعة والمراجعات ، فإن فلفل Bogatyr سمين للغاية. سمك اللب الحلو هو 0.6-0.8 سم ، والفاكهة لها رائحة واضحة ، وتتميز بمذاق ممتاز.

يختار المزارعون هذا التنوع لأنه يتحمل النقل جيدًا ، حتى لمسافات طويلة. لا توجد مشاكل في تنفيذه بعد النقل: يمكنه الحفاظ على عرض جيد لفترة طويلة. يمكن تخزينها لفترات طويلة في المنزل في درجات حرارة منخفضة.


وصف الفاكهة

  • شكل الثمرة مخروطي موشوري.
  • تزن كل فاكهة من صنف Bogatyr حوالي 130-200 جرام.
  • حجم الثمرة نموذجي لمعظم الفلفل ، 2-4 غرف.
  • الجلد سميك ، كثير العصير ، حوالي 5 ملم.
  • الخضار غنية بالأحماض الأمينية وفيتامين سي.
  • إنهم يقاومون النقل ، مع الاحتفاظ بالعرض التقديمي.

وفيما يلي صورة فلفل بوجاتير.


المنفعة

تشمل الميزات المفيدة لهذا النوع من الفلفل الحلو الخصائص التالية:

  • الإنبات الشامل للبذور
  • منتصف النضج
  • شجيرات قوية وقوية
  • مقاومة عالية للنبات للأمراض
  • خصائص الذوق الممتاز للفواكه
  • ثراء الفواكه بفيتامين سي.

بفضل التركيبة الغنية بالفيتامينات للفواكه ، فإن هذا النوع من الفلفل مفيد للغاية لصحة الإنسان. تتجلى خصائص ثمار الفلفل بقوة في خصائصها الطبية في أمراض مثل فقر الدم ، وزيادة الحالة المناعية للإنسان ، والألم العصبي ، وعرق النسا ، والتهاب المفاصل ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وانتهاك بنية الشعر (هشاشة ، دهنية ، إلخ). يساعد تناول هذا التنوع في الحفاظ على صحة الأعضاء الداخلية والجلد ومشتقاته (الشعر والأظافر) ، كما سيساهم في ترميمها الجزئي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مكونات الفلفل لها تأثير مفيد على الحالة النفسية والعاطفية للشخص. أيضا ، هذه الخضار تحفز الشهية ، حيث لها تأثير إيجابي على البنكرياس والجهاز الهضمي.

إن وجود هذا المنتج في النظام الغذائي اليومي ، وخاصة لكبار السن ، سيساعد في الحفاظ على الوضوح الذهني والذاكرة الجيدة والأداء. يوصي الأطباء بتناول هذه الخضار أثناء الحمل. ثبت أن استهلاكه المتكرر من قبل الرجال يساعد في منع ظهور انحسار خط الشعر. هذه العبارات ذات صلة بالفلفل الطازج ، لأنه أثناء المعالجة الحرارية ، يتم فقدان ما يصل إلى 70 ٪ من العناصر الغذائية.


تشمل المزايا الرئيسية لمجموعة متنوعة من الفلفل الحلو Bogatyr ما يلي:

    معدل إنبات البذور قريب من 100٪

يتطور الصنف جيدًا وينضج في الظل

تتكيف بسرعة مع التغيرات في درجات الحرارة

يمكن زراعة هذا المحصول من الخضروات في أحواض الحدائق في الحقول المفتوحة وفي البيوت الزجاجية والصوبات الزجاجية

تقديم جيد ومذاق ممتاز للفاكهة الناضجة

يمتد الاثمار في الوقت المناسب

يتحمل الفلفل الناضج النقل تمامًا ويتميز بجودة حفظه الجيدة

فلفل بوجاتير مقاوم للعديد من الأمراض التي تصيب أنواع أخرى من الفلفل

الفلفل الناضج مفيد جدا للإنسان بأي شكل من الأشكال

  • الفاكهة المحصودة متعددة الاستعمالات.
  • من بين أوجه القصور في صنف Bogatyr ، يجب ملاحظة ما يلي:

      غالبًا ما تتعرض شجيرات هذا التنوع للهجوم من قبل حشرات المن

  • خلال فترات الجفاف ، يمكن أن تذبل الشجيرات ، لذلك من المهم سقي الأسرة بانتظام بهذه المجموعة المتنوعة من الفلفل.

  • وصف

    عند وصف فلفل Bogatyr ، تظل الخصائص الأخرى للنبات كما هي ، بغض النظر عمن أنتج البذور. تؤتي ثمارها بثبات ، تنتمي إلى منتصف الموسم.

    تنبت البذور معًا بكميات كبيرة. إذا قمت بزراعة شتلات فلفل Bogatyr في النصف الثاني من شهر فبراير ، فسيكونون جاهزين للزراعة في الأرض في مايو. كيف تزرع الفلفل الحلو بشكل صحيح ، شاهد الفيديو:

    يبلغ متوسط ​​سمك جدار ثمار صنف Bogatyr 6 مم ، وأحيانًا يصل إلى 8 مم ، ولها طعم ورائحة ممتازة. مناسب للتعليب والتجميد والمعالجة الحرارية والاستهلاك الطازج. الاحتفاظ بالعرض أثناء النقل. خاصية مهمة لأولئك البستانيين الذين يعملون في زراعة المحاصيل للبيع.

    ينمو فلفل البوغاتير قوياً وينتشر حتى ارتفاع 80 سم ويوصى بزراعته بالمسافات التالية: 50 سم بين الصفوف و 30-40 بين النباتات.

    للري والتخفيف المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة والتخصيب ، يستجيب الصنف للنمو النشط والثمار. 120-135 يومًا تمر من الإنبات إلى الفاكهة الخضراء. هذا هو النضج الفني للفاكهة لأكثر صبرًا. سوف يستغرق النضج البيولوجي حوالي ثلاثة أسابيع أخرى ، عندما تكتسب الثمار لونًا أحمر غنيًا. تحتوي على أكبر قدر من فيتامين سي. لا يعلم الجميع أن الفلفل هو الرائد بين الخضروات لفيتامين سي ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ومشارك في عمليات التعافي في أجسامنا.

    الفلفل الحلو Bogatyr مقاوم للأمراض. لا يتأثر بفسيفساء التبغ ، اللفحة المتأخرة ، داء الشعيرات الدموية وغيرها من المصائب. الصنف يتحمل درجات الحرارة القصوى والإضاءة المنخفضة ، ويعطي إنتاجية عالية باستمرار تصل إلى 6-8 كجم لكل 1 متر مربع.


    شاهد الفيديو: فوائد الفلفل الاخضر الحار للعين والشقية وفوائد عظيمة للفلفل لا تعد!!


    المقال السابق

    معلومات عن Angelonia

    المقالة القادمة

    النباتات الطبية البرية