نسيم البطاطس - مجموعة بيلاروسية للمحترفين


بريز هو أحد أصناف البطاطس البيلاروسية ، الرائد في وطنه من حيث المساحة المحتلة. إنه مثمر ، يعطي درنات كبيرة ، يوجد ما يصل إلى 15 منها تحت شجيرة واحدة. عند طهي البطاطس ، لا تنهار في العصيدة ، بل تتشقق فقط. واحدة من المشاكل الرئيسية هي أنها ليست مخصصة لجميع مناطق روسيا.

تاريخ زراعة البطاطس بريز

تم تربية الصنف في منطقة مينسك ، قرية Samokhvalovichi. هنا هو المركز العلمي والعملي لزراعة البطاطس والخضروات ، والذي أصبح موظفوه هم من ابتكروا The Breeze. دخلت البطاطس تجارب متنوعة في روسيا في عام 2006 ، وفي عام 2009 تم إدخالها في سجل الدولة لإنجازات التربية.

وفقًا لملاحظات المتخصصين ، تتجذر البطاطس البيلاروسية فقط في مناخ المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي. أكدت الاختبارات التي أجرتها لجنة الدولة للتنوع هذا جزئيًا فقط ، حيث تم قبول الصنف للزراعة في الشمال الغربي وفي منطقة الأرض السوداء الوسطى. جذب النسيم اهتمام مزارعي ومزارعي الخضروات المحليين. بدأوا في استيراده من بيلاروسيا بالأطنان للتربية والبيع.

يتم طلب البطاطس البيلاروسية ليس فقط من قبل الشركات الكبيرة ، ولكن أيضًا من قبل المزارع. على سبيل المثال ، اشترت مزرعة من منطقة بسكوف مؤخرًا 3 أطنان من البطاطس من أصناف Skarb و Breeze و Lileya.

في بيلاروسيا نفسها ، كانت بريز منتجة للغاية لدرجة أنها أصبحت في عام 2017 رائدة من حيث المساحة المحتلة. في بلدنا مع مجموعة متنوعة من المناطق المناخية والضوء ، انتشر التنوع على نطاق واسع فقط في الجزء الأوروبي ولا يُعرف إلا القليل خارج جبال الأورال.

يمكن نصح العديد من الأصناف - "Zvezdochka" ، "Vlastin" ، "Manifest" ، "Source" ، "Bogatyr" ، "Lad" ، "Zhuravinka" ، والآن تحتل "Breeze" المركز الأول من حيث المساحة.

وصف صنف بريز

شجيرات النسيم متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة والأوراق كبيرة. تتفتح البطاطا مع كورولا أرجوانية مع صبغة حمراء. تنوع مبكر متوسط ​​، ينضج في حوالي 100 يوم. التدرن المبكر ، أي أن الجزء الأكبر من المحصول يتم وضعه بالفعل في النصف الأول من موسم النمو. تنمو الدرنات بشكل بيضاوي مع عيون صغيرة ، والجلد واللحم أصفر اللون.

درنات البطاطس نسيم أصفر على القطع

تبلغ كتلة البطاطس الواحدة في الحقل 97-154 جم ، مع العناية الفردية بالسقي والتسميد بالأسمدة المعدنية - فهي أكبر. الإنتاجية - يتم حصاد 40 طن / هكتار ، 1.5-2.3 كجم وأكثر من الأدغال على قطع الأراضي الشخصية. النسيم مقاوم للسرطان والأمراض الفيروسية (الأوراق المتدحرجة ، الفسيفساء) ، لا يصاب بالجرب ، معرض بشكل معتدل للآفة المتأخرة ، ولكنه يتأثر بالديدان الخيطية الذهبية. يتميز الصنف بفترة خمول طويلة مما له تأثير إيجابي على الحفاظ على الجودة ويشير إلى الحاجة إلى الإنبات قبل الزراعة.

محتوى النشا في الدرنات هو 10-15.8٪. موعد بريز هو غرفة طعام. يتم شراؤها من قبل شركات الأغذية لإنتاج البطاطس المقلية ومزيج الخضروات المجمدة. في الطهي المنزلي ، البطاطس مناسبة للشوربات ، والسلطات الشتوية ، والبطاطا المهروسة ، ويمكن قليها وطهيها.

ميزات الزراعة والرعاية

بسبب فترة السكون الطويلة ، ابدأ في "استيقاظ" (إنبات) الدرنات قبل شهر من الزراعة ، وإلا فسيتعين على الشتلات الانتظار لفترة طويلة. رتب البطاطس في طبقة أو طبقتين في غرفة مشرقة بدرجة حرارة حوالي +20 درجة مئوية. اقلبها مرة واحدة في الأسبوع ورشها بالماء النظيف.

السمة الرئيسية في زراعة النسيم هي منع ومكافحة الديدان الخيطية في البطاطس. الديدان الخيطية هي ديدان مجهرية تستقر على الجذور وتمتص العصارة منها. يتأخر نمو الأدغال المصابة وتتحول أوراقها إلى اللون الأصفر وتتساقط من الأوراق السفلية. تدريجيًا ، يجف النبات تمامًا. الدرنات مرتبطة صغيرة أو لا شيء على الإطلاق.

تعيش النيماتودا الذهبية داخل الأكياس - تكوينات على الجذور على شكل كرات صفراء صغيرة. طوال الموسم الدافئ ، تتكاثر الآفات بنشاط ، الشتاء على الدرنات أو في الأرض ، على بقايا الجذور ، وفي العام التالي لا تؤثر على شجيرة واحدة ، بل اثني عشر. من عام إلى عام ، تنمو بؤر العدوى بشكل كبير: من شجيرة إلى حقل كامل.

الجذور موبوءة بكيسات الديدان الخيطية الذهبية

للوقاية من ديدان البطاطس الذهبية ومكافحتها:

  • مراقبة دوران المحاصيل. لا يمكن زراعة النسيم في نفس المكان كل عام.
  • في الخريف والربيع ، قبل الإنبات ، اغسل درنات البذور بالماء الدافئ (حوالي 36-40 درجة مئوية).
  • الآفات الخادعة: قبل زراعة البطاطس ، تزرع أو تزرع في الحقل نباتات من فصيلة الصليبية والنجمة (الخردل الأبيض ، تاجيتيس ، حشيشة الدود ، إلخ). تفرز جذورهم المواد التي تجذب الديدان الخيطية. ستخرج الحشرات من السبات قبل الموعد المحدد وتموت ، لأنه لا يوجد طعام (البطاطس) بعد.
  • حفر الأرض في الخريف ، سوف تكون الديدان الخيطية على السطح وتتجمد.
  • أثناء الحفر ، أضف السيقان المسحوقة وزهور الآذريون ، القطيفة ، البرسيم الحلو إلى الأرض.
  • إذا كانت البطاطس ملوثة بشدة بالفعل ، استخدم المواد الكيميائية: BI-58 ، Nemabakt ، Nematicide.
  • جدد الصنف كل 4-5 سنوات عن طريق زراعة درنات صغيرة من البذور.

ميزة أخرى لـ Breeze هي أنها تستجيب للأسمدة المعدنية ومحفزات النمو التي تحتوي على مجموعة معقدة من العناصر الدقيقة والكبيرة. في الربيع ، قبل الزراعة في الأرض ، أضف 1 م 2: 20-30 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ، وكذلك 15-20 جم من اليوريا أو نترات الأمونيوم. عالج الدرنات قبل البذر باستخدام المستحضرات التالية: بطاطس مجانية ، نانوبلانت ، إكوسيل ، بوليكوم-بطاطس ، إلخ. نمط الهبوط لـ Breeze هو 70x30 سم. يبلغ عمق زراعة الدرنات في التربة الرملية الخفيفة و chernozem 10 سم ، على الطمي - 8 سم.

يتم أيضًا استخدام الأسمدة والمنشطات المذكورة أعلاه كضمادات علوية ، يمكنك استخدام أي نوع آخر من البطاطس أو الخضار المتوفرة في المتاجر (Fertiku ، Gumi-Omi ، Chistaya leaf ، إلخ). قم بعمل الضمادة الأولى عندما يبلغ ارتفاع القمم 20 سم ، والثانية - أثناء التبرعم. خلال نفس الفترات ، عالج البطاطس بمبيدات الفطريات للوقاية من الأمراض الفطرية (هوم ، سكور ، حورس ، إلخ).

كأول تغذية ، أقوم بتسريب نبات القراص أو فضلات الطيور. وعندما تظهر البراعم ، في بداية الإزهار ، أسقي بمحلول من الأسمدة المعقدة المشتراة مع غلبة البوتاسيوم في التركيبة. هذا العنصر مطلوب لوضع الدرنات. إذا كان الطقس غير مواتٍ (بارد ، حار) أو كانت البطاطس "مريضة" ، تعرضت الخنافس للهجوم ، فبالإضافة إلى الرش بالمبيدات الحشرية ، أقوم بالعلاج بمحفز النمو Energen في كبسولات.

ينصح بارتفاع التلال للنسيم مرتين قبل إغلاق الصفوف. كومة أرضية رطبة يبلغ ارتفاعها 25 سم تعزز نمو ونضوج الدرنات الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن التل يقلل من خطر الإصابة بالآفة المتأخرة بمقدار 2-5 مرات.

ينصح بارتفاع التلال للنسيم مرتين في الموسم

ابدأ الحصاد عندما تنضج الدرنات. يجب أن يكون الجلد عليها مشدودًا ، ولا يتم كشطه بوسادات الأصابع. جمع مواد البذور فقط من الشجيرات الصحية والمنتجة. قبل إرسالها للتخزين ، تأكد من شطفها في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس (10 جم لكل 10 لترات من الماء) والنباتات الخضراء.

فيديو: نصائح من علماء الأحياء لزراعة البطاطس

تقييمات البستانيين حول Breeze potatoes

بريز هي بطاطس منتجة للزراعة الاحترافية في وسط الأرض السوداء والمناطق الشمالية الغربية من الاتحاد الروسي. يتطلب الصنف الحماية ضد الديدان الخيطية الذهبية واللفحة المتأخرة. يستجيب لاستخدام الأسمدة المعدنية والعلاج بالمنشطات.

[الأصوات: 1 متوسط: 2]


تشير البطاطس "كريبيش" إلى صنف مبكر. من اللحظة التي تزرع فيها مادة الزراعة في الأرض حتى نضوجها الكامل ، تستغرق ما يصل إلى 80 يومًا. في عام 2005 ، تم إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي. موصى به للنمو في المنطقة الوسطى. كما انتشر بسرعة إلى مولدوفا وأوكرانيا.

الميزة الرئيسية للصنف هي غلة عالية. من هكتار واحد ، أقصى حصاد هو 482 سنتًا من المحاصيل الجذرية. مشتق من أجل استخدام الجدول. نظرًا لذوقه الرفيع ، فهو مثالي لجميع أنواع المعالجة الحرارية. أثناء الطهي ، لا ينهار ولا يغمق. مثالية للقلي وصنع الرقائق والبطاطس المقلية.

تتحمل "كريبيش" درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة المنخفضة بشكل جيد. إنه مثالي للنمو في المناطق التي كانت فيها الأعشاب المعمرة والبقوليات والحبوب. أيضا موقع مثالي بعد زراعة الكتان.

شجيرات البطاطس مورقة تمامًا ، تنتمي إلى النوع الوسيط. نبات متوسط ​​الحجم يصل ارتفاعه إلى 60 سم. الشراشف متوسطة الحجم وذات حواف متموجة. تزهر باللون الأحمر الأرجواني.

المحاصيل الجذرية لها شكل بيضاوي مستطيل. موقع العيون المتناثر ، متوسط ​​عمقها. القشرة صفراء وناعمة جدا. يحتوي اللب الكريمي على ما يصل إلى 12٪ نشا. يصل وزن حبة بطاطس واحدة إلى 105. ويمكن أن تتكون في شجيرة واحدة ما يصل إلى 15 درنة.


الإنتاجية والخصائص الرئيسية

من ظهور الدرنات إلى حصادها ، يمر 60-80 يومًا. وفقًا للخصائص ، فإن فترة نضج البطاطس بريز هي مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة. خصائص الجزء فوق الأرض:

  • الأرتفاع المتوسط
  • شجيرات شبه منتشرة
  • قمم متوسطة
  • الأوراق خضراء داكنة وعريضة ومموجة قليلاً
  • الزهور أرجوانية مع صبغة حمراء.

يبلغ وزن الدرنات 100-160 جم ​​ولها شكل بيضاوي منتظم ومغطاة بقشرة صفراء شاحبة ناعمة. عيون كثيرة متوسطة العمق. اللحم المقطوع أصفر. يتم الحفاظ على اللون أثناء الطهي.

متوسط ​​إنتاج صنف بريز هو 450-600 ج / هكتار. في عش واحد تتشكل 8-12 درنات. عائد المنتج 80-98٪. لا تتلف الدرنات أثناء النقل طويل الأمد. مع التخزين طويل الأجل ، يتم الحفاظ على ما يصل إلى 97 ٪ من المحصول. تكوين اللب:

  • السكريات المختزلة - 0.21٪
  • المادة الجافة - 20.1٪
  • النشا - 12-16٪.

الغرض من التنوع عالمي. يمكن استخدام درنات النسيم لصنع البطاطس المقلية والرقائق والتجميد السريع. طعم البطاطس المقلية والمسلوقة رائع. أعطاها المتذوقون الدوليون 7 نقاط.


إمبراطورة البطاطس - وصف الصنف مع المراجعات والصور وخصائص وخصائص الزراعة

البطاطس نبات مذهل. تم تضمينه في الدورتين الأولى والثانية - وهذا أمر مفهوم. تستخدم في المخبوزات: الأوعية المقاومة للحرارة ، البطاطس المخبوزة ، حسنًا أيضًا. لكن يتم الحصول على النشا من البطاطس التي تضاف إلى الهلام وهذه حلوى. يستخدم النشا في الكعك والبسكويت ، كما يتم الحصول على الكحول منه. لديه مجموعة واسعة من التطبيقات! لذلك اتضح أن البطاطس توفر الطعام والشراب والطاقة. إذا كان هناك شيء ما يمكن تطبيقه ، فهناك دائمًا ما تقدمه ، وهذا هو سبب وجود العديد من أنواع البطاطس. في الآونة الأخيرة نسبيًا ، ظهر نوع جديد آخر - الإمبراطورة. حان الوقت لمعرفة كيفية زراعته وما الذي يؤكل به.

وصف البطاطس المتنوعة الإمبراطورة

منشأ صنف الإمبراطورة هو شركة التربية والبذور الروسية "SeDeK". لم يتم إدخال الصنف في سجل الدولة بعد ، ولكن تمت زراعته بنشاط.

الإمبراطورة - البطاطس الناضجة مبكرًا: 55-65 يومًا تمر من الزراعة إلى الحصاد. تشكل شجيرات مدمجة. تتكون الأعشاش من 7-10 درنات مستطيلة تزن 70-145 جم.

الصنف مثمر ، مع العناية المناسبة ، يتم حصاد 300-400 سنت لكل هكتار. القابلية للتسويق 91٪.

ينضج صنف Empress سريعًا: يكفي شهرين أو ثلاثة أشهر دافئة ، لذا فإن البطاطس مناسبة للنمو في أي منطقة مناخية تقريبًا.

العيون ضحلة ، ضحلة. القشرة صفراء ، واللحم قشدي مصفر. محتوى النشا في بطاطس الإمبراطورة: 14-16٪. تناول الطعام الغرض. يختلف بشكل جيد ، حتى 95٪ ، مع الحفاظ على الجودة.

تتميز بطاطس الإمبراطورة بطعم ممتاز وشكل شبه منتظم من الدرنات

يلاحظ الكثير من الناس المذاق اللامع لهذا التنوع. لا يغلي اللب كثيرًا أثناء الطهي ، لذلك يستخدمون البطاطس في السلطات ، في الأطباق الرئيسية ، عند القلي.

قواعد الهبوط

لم يتم الإشارة إلى مناطق النمو المفضلة لأن الصنف يتكيف مع التربة والمناخ. يمكنك أن تزرع في أي مكان بغض النظر عن نوع التربة.

تُزرع البطاطس في صفوف بفاصل 60-70 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الثقوب حوالي 30-35 سم.في بعض الأحيان يغير البستانيون هذه النسب اعتمادًا على حالة التربة ومع مراعاة تجربتهم الخاصة.

عند زراعة البطاطس ، يُنصح باختيار درنات من صنف واحد فقط ، لأن الأنواع الهجينة المختلفة تشكل شجيرات ذات ارتفاعات مختلفة. عندما يتم خلط الأصناف ، يتم قمع الشجيرات المنخفضة بواسطة نباتات أكثر قوة. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج أيضًا إلى:

  • تخلص من
  • قم بفك الطبقة السطحية للتربة
  • توفير الري أثناء تكوين الزهرة
  • تتأرجح ثلاث مرات على الأقل في الموسم.

في أغلب الأحيان ، يجب محاربة الأعشاب الضارة قبل ظهور الشتلات وتشكيل الأدغال.

يستغرق الأمر وقتًا طويلاً من لحظة زرع الدرنات إلى ظهور الأوراق الأولى ، لذلك من الضروري فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة من أجل تحسين تغلغل الهواء في الجذور وتزويد الدرنات المستقبلية بالمغذيات. في الوقت نفسه ، لاحظ بعض البستانيين أن بطاطس الإمبراطورة متواضعة ، والعناية بها لا تتطلب جهدًا كبيرًا.

من المعروف أن بطاطس الإمبراطورة تقاوم الديدان الخيطية البطاطس ، اللفحة المتأخرة. تسامحا الجفاف.

فيديو: زراعة بطاطس الإمبراطورة في الأخاديد

ملامح النمو من البذور

إن زراعة البطاطس من البذور تزيد معنوياً من محصول ونوعية الدرنات

عند زراعة البطاطس بالدرنات ، غالبًا ما يشكو البستانيون من تدهور الحصاد من سنة إلى أخرى. ليس من المستغرب ، لأنه عند الزراعة بهذه الطريقة من المستحيل تتبع أي جيل من المحاصيل الجذرية يدخل التربة.

من المعروف أنه حتى لو تم استخدام أفضل الدرنات فقط كمواد بذرة عند الزراعة ، فإن البطاطس السابعة تتدهور وتتأثر بأمراض فيروسية مختلفة وتفقد مذاقها.

يُطلق على المحصول الأول (الدرنات الصغيرة) المزروع من البذور الجيل الأول.... يتم الحصول على الأجيال اللاحقة نباتيًا - الدرنات. أثناء التكاثر الخضري ، لا يوجد تجديد للمادة الوراثية ، وهو سبب الانحطاط.

لذلك ، من الضروري استخدام البذور بشكل دوري ، بالإضافة إلى الأعضاء النباتية ، مما يؤدي إلى تحسين جودة المحصول الذي يتم الحصول عليه وزيادة الإنتاجية واستعادة مقاومة الأمراض.

من بين أشياء أخرى ، تكون الدرنات الصغيرة مضغوطة بالمقارنة مع الدرنات العادية ، وبالتالي فهي ملائمة للتخزين والنقل.

المحصول الذي ينمو من درنات البطاطس الصغيرة له طعم مشرق

للحصول على محصول من البطاطس بخصائص متنوعة واضحة ، يتم زرع درنات الجيل الثاني أو الثالث أو الرابع. هذه هي صفوة الصف. يمكنك شرائها ، لكن هذه الدرنات باهظة الثمن وهناك خطر ألا يتطابق اسم "النخبة" مع المحتوى ، كل هذا يتوقف على موثوقية المورد.

يوصى بزراعة صنف الإمبراطورة بالبذور. هذه مهنة مزعجة ، لكن بالصبر والمثابرة لا يمكنك التفكير في تجديد البذرة لمدة خمس أو ست سنوات.

فيديو: الحصول على شتلات من بذور البطاطس

تزرع البطاطس للشتلات في أبريل. هذا يتطلب:

  1. تنقع بذور البطاطس في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-40 دقيقة وتجفف.
  2. صب خليط رطوبة التربة يتكون من الخث والعشب والدبال والرمل بنسبة 3: 1: 2: 1 في وعاء بلاستيكي.
  3. احك خليط التربة بإحكام.
  4. بلل جيدًا بمحلول إبين لتحسين الإنبات.
  5. انشر البذور بعناية في طبقة متساوية.
  6. رشهم برفق بالتربة.

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 20-25 درجة مئوية. تظهر البراعم الأولى في 3 أسابيع.لاحظ البستانيون ، الذين كانوا يزرعون البطاطس بالبذور لعدة سنوات ، أنه مع قلة الضوء ، تتمدد الشتلات. لذلك ، من الضروري وضع الحاويات في مكان جيد الإضاءة.

يقدم بعض البستانيين البذور لتنبت أولاً ثم تزرع بعد ذلك فقط.

فيديو: تحضير البذور للزراعة

بغض النظر عن كيفية تحضير البذور ، مع النقع الأولي أو بدونه ، في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية ، تغوص الشتلات وتنقل في حاويات منفصلة. غالبًا ما تكون هذه أكواب بلاستيكية بها ثقوب مصنوعة في الأسفل.

في منتصف شهر مايو ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة. يتم تخزين الدرنات المصغرة الناتجة من أجل الحصول على بطاطس فائقة النخب مع أقصى مقاومة للأمراض وذوق أكثر وضوحًا للعام المقبل.

نصائح متزايدة

  1. في بعض الأحيان يكون من الممكن الحصول على محصول إضافي في الخريف ، إذا قمت بحفر الدرنات الأولى بعناية في يونيو ويوليو. تظل القمم خضراء حتى الخريف وتقف لفترة طويلة.
  2. يلاحظ بعض البستانيين أن الرطوبة الزائدة غير مرغوب فيها للتنوع. بشكل عام ، تعتبر الإمبراطورة نوعًا بسيطًا.

مراجعات حول البطاطس المتنوعة الإمبراطورة

ليست كل المراجعات الخاصة بصنف Empress لا لبس فيها.

حقيقة أن بطاطس الإمبراطورة لا تحتوي على مناطق قبول تقول الكثير. هذا التنوع ، وفقًا لخصائصه ، قادر على النمو ، ويعطي محصولًا وافرًا ولذيذًا في كل من فصول الصيف الباردة والقصيرة ، وفي الجنوب ، في غياب المطر. ربما تم تسمية هذا التنوع باسم الإمبراطورة ، مما يشير إلى التوسع المستقبلي في الحقول.


أصل

مجموعة متنوعة "Chugunka" تشير إلى الأمثلة البارزة للاختيار الوطني. غير مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، ولكنه منتشر بين هواة الحدائق ويزرع في مناطق مختلفة. من بين أسلاف البطاطا هي Sineglazka الشهيرة ، وتستخدم الدرنات بنشاط في أعمال التكاثر.

الصنف مناسب للنمو في المزارع الفرعية الخاصة ، وكذلك في المزارع الصغيرة. البطاطس ليست مناسبة للزراعة الصناعية. يزرع الصنف في مناطق ذات مناخ معتدل ودافئ ، ويمكن للشجيرات بسهولة تحمل الجفاف قصير المدى.

مع الاستخدام طويل الأمد لنفس البذور ، تتدهور البطاطس. لزيادة كتلة الدرنات وزيادة الغلة ، يوصى بتجديد الدرنات بشكل دوري للزراعة.


وصف صنف البطاطس Zhuravinka وزراعته والمحصول

في عام 2005 ، سجل المربون البيلاروسيون بطاطس Zhuravinka. تبين أن الصنف الجديد كان ناجحًا للغاية ، وليس أقل جودة من حيث الجودة ويخضع للعديد من الأصناف الهولندية. تمت الموافقة رسميًا على زراعة البطاطس في فولغو فياتكا والمناطق الوسطى والشمالية الغربية.

الخصائص العامة للصنف:

  • منتصف وقت متأخر
  • غلة تسويق عالية (177-242 كجم / هكتار)
  • درنات متوسطة (90-140 جم) ، بيضاوية الشكل ، ذات عيون صغيرة ، حمراء
  • لذيذة ، متفتتة ، وتحتوي على نسبة عالية من النشا (14.6-19.6٪).
  • اللحم مصفر ، لا يغمق لفترة طويلة في الهواء
  • مناسبة لإنتاج الرقائق
  • جودة حفظ ممتازة (93٪)
  • مقاومة المرض
  • قابلية تسويق عالية (83-96٪).

في الواقع ، يتم زراعة هذا التنوع بنجاح في معظم مناطق البلاد.

تزايد

شعبيًا ، غالبًا ما يُطلق على صنف البطاطس هذا اسم Zhuravushka. نادرا ما تشكل الشجيرات ثمارا ، لذلك نادرا ما تزرع Zhuravinka من البذور.

الصنف متوسط ​​متأخر وغير مناسب لزراعة البطاطس الصغيرة المبكرة في الشتلات. تنجم خصائص زراعة Zhuravinka عن زيادة التدرن.

مادة البذور

تؤخذ مادة البذور من الحجم المتوسط ​​دون أي علامات للمرض. يمكن تقطيع البطاطس الكبيرة وتجفيفها قبل 2-3 أيام من الزراعة. من الأفضل اختيار درنات تزن 80-100 جرام ، ويمثل مزارعو الخضروات المتمرسون أقوى الشجيرات وأكثرها صحة حتى في مرحلة النمو ويأخذون منها بذورًا مستقبلية.

من المفيد "تخضير" درنات البذور ، لذلك ، قبل تخزينها لمدة أسبوع ، تظل مفتوحة لأشعة الشمس المنتشرة.

يفضل تخزين البطاطس المختارة بشكل منفصل عن باقي الخضار ومعالجتها بمبيدات الفطريات قبل وضعها (مستحضر "مكسيم").

قبل الزراعة بـ 25-30 يومًا ، يتم فرز الدرنات ومعالجتها بتركيبة مغذية: يتم تقليب 10 جم من حمض البوريك و 2 جم من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء ورشها.

تنتشر الدرنات في طبقة واحدة في مكان مشرق ودافئ. بعد الإنبات ، تُفرز البذور مرة أخرى ، وتنخل البطاطس ذات البراعم الضعيفة وعلامات المرض.

إعداد الموقع

تزرع البطاطا في منطقة مشمسة ذات تربة محايدة مشبعة بالدبال ، ليس أكثر من مرة واحدة كل 4 سنوات. منذ الخريف ، يتم إخصاب المنطقة بأكملها بالسماد وحفرها. في الربيع ، يُعاد حفر الموقع بشكل ضحل ، ويُضاف السماد ، والدُبال الحيوي ، والأسمدة المعدنية إلى الأسرة. في التربة الثقيلة ، يتم إدخال مكونات التخفيف: القش ، نشارة الخشب ، الخث ، الرمل.

إذا كانت هناك احتمالية للإصابة بنيماتودا البطاطس ، فمن المفيد زرع المنطقة بجاودار الشتاء في الخريف ، وفي مايو ، حفر جميع الشتلات بعمق.

بعد حصاد البطاطس ، من الأفضل أن تزرع التربة على الفور بالترمس والبقوليات والحنطة السوداء. في الخريف ، يتم حفر جميع الشتلات. تعليقات المزارعين على هذا السماد "الأخضر" متحمسة للغاية. تم تحسين بنية التربة بشكل ملحوظ ، فهي مشبعة بالمواد العضوية ويتم استعادة توازن العناصر الغذائية.

يمارس العديد من مزارعي الخضروات الزراعة في ممرات نباتات البطاطس التي تصد خنفساء البطاطس في كولورادو: الفاصوليا ، السبانخ ، الكزبرة ، حشيشة الدود ، آذريون.

الزراعة والتلال

مجموعة متنوعة من البطاطس Zhuravinka تتطلب حجم التربة الحرة لكل شجيرة. إذا تم وضع الصفوف بالقرب من بعضها البعض ، فسوف تزحف الدرنات إلى السطح بسبب نقص المساحة.

التصميم الموصى به لهذا التنوع هو 30 × 80. تختلف أوقات الزراعة لكل منطقة ، وتتراوح من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. من المهم ألا تلتقط الشتلات الصغيرة الصقيع الأخير.

بعد أسبوع من الزراعة ، يتم فك الأسرة التي تحتوي على البطاطس بشكل ضحل بحيث تتلقى الدرنات ما يكفي من الأكسجين.

عندما تصل الشتلات إلى 10-14 سم ، يتم تنفيذ التل الأول. إذا كانت الأيام جافة وساخنة ، فقم بري الأسرة قبل يومين حتى تصبح التربة ناعمة وفضفاضة. يمكن رش البراعم بأمان مع الأرض ، مع ترك قمم الأوراق فقط. سيساعد هذا الشجيرات على تكوين المزيد من الأعمدة الإضافية التي ستربط عليها الدرنات بعد ذلك. بعد أسبوعين ، يتكرر التل.

وصف النبات

الشجيرات شبه المنتصبة Zhuravinka تصل عادة إلى حجم متوسط ​​(50-55 سم) ، لها أوراق متوسطة الحجم ، مموجة قليلاً ذات لون أخضر غامق. يحتوي النبات على كورولا صغيرة من اللون الأرجواني المحمر ، ونادراً ما تضع الفاكهة. الدرنات لونها أحمر وردي مع جلد خشن.

مقاومة الأمراض

وصف مجموعة متنوعة من منشئي البطاطس البيلاروسية Zhuravinka يميزها بأنها مقاومة للعديد من الأمراض الشائعة:

  • نيماتودا الكيس الذهبي
  • جرب شائع
  • سرطان البطاطس
  • الساق السوداء
  • الفيروسات X ، M ، S.

الصنف لديه مقاومة ضعيفة للآفة المتأخرة للدرنات والأوراق ، والفيروسات الجذرية ، والفيروسات L ، Y.

سقي

يجب أن يكون سقي البطاطس قبل أن تبدأ الدرنات في التكون معتدلاً. عادة ، لا يزال هطول الأمطار يتساقط بشكل متكرر في هذا الوقت. تبدأ الشجيرات في الازدهار في وقت واحد مع تكوين الدرنات. من هذه اللحظة فصاعدًا ، يتم زيادة سقي أحواض البطاطس Zhuravinki ، ويتم الاحتفاظ برطوبة التربة في حدود 80-85 ٪. هذا شرط أساسي للنمو الطبيعي للدرنات.

تخصيب 'تسميد

يتطلب نوع Zhuravinka متعدد الدرنات تغذية متزايدة وتربة غنية بالمواد العضوية ، لكنه لا يتحمل النيتروجين الزائد جيدًا. تتم تغذية الجذر في المساء بعد الري قبل التل وأثناء الإزهار.

في 10 لترات من الماء ، يتم تخفيف 1 لتر من المولين أو الروث وإضافة ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات. يسكب 1 لتر من محلول الأسمدة تحت كل شجيرة.

من المفيد القيام بالتغذية الورقية قبل الإزهار. للقيام بذلك ، يتم رش الشجيرات في المساء بمحلول 10 لترات من الماء و 300 غرام من اليوريا. يمكن استبداله بالتسريب 100 غرام من الرماد في دلو من الماء.

محصول

قبل أسبوعين من الحصاد المخطط للبطاطس ، يتم قص القمم وحصدها خارج الموقع. خلال هذا الوقت ، تشكل الدرنات جلدًا أكثر سمكًا وخشونة.

عند الحصاد ، تكون هذه الدرنات أقل إصابة ، ويتم تخزينها بشكل أفضل ويتم استبعاد ملامسة الدرنات مع القمم المحتملة المصابة. للحصاد ، من الأفضل اختيار يوم جاف ومشمس. تجفف البطاطس المحفورة لمدة 3-4 ساعات تحت الشمس.

عند الحصاد في الطقس الممطر ، يتم تجفيف الدرنات لمدة أسبوع تحت مظلة.

تخزين

قبل وضعها للتخزين ، يتم فرز جميع الدرنات بعناية. البطاطس التي بها أضرار ميكانيكية ، علامات المرض ، صغيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها جانبًا للاستهلاك السريع. يتم اختيار أصح الدرنات متوسطة الحجم في صناديق زراعة منفصلة للموسم القادم.

يتم تخزين بقية البطاطس في قبو جيد التهوية عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية. يجب أن تكون الرطوبة النسبية 80-85٪ والبذور أفضل من 90-95٪.

قبل شهر من وضعها للتخزين ، يتم معالجة الغرفة بمطهر: يتم إذابة 400 جرام من المبيض في 10 لترات من الماء ، ويتم الدفاع عنها ويتم رش الهياكل بسائل بدون رواسب.

الذوق والاستعراضات

أحب العديد من مزارعي الخضروات ومحبي البطاطس الرافعة. يتميز اللب المصفر بحلاوة البطاطس اللذيذة ، وهو مناسب لصنع البطاطس المهروسة اللذيذة والقلي.

محتوى النشا العالي يجعل Zhuravinka مغذي وغني بالنكهة. لا تغمق الدرنات المقشرة في الهواء لفترة طويلة. في الصناعة ، يستخدم هذا التنوع في إنتاج الرقائق.

تكمن البطاطس جيدًا ولا تفقد مذاقها طوال فترة التخزين بأكملها.

غالبًا ما تكون تقييمات مزارعي الخضروات حول زراعة Zhuravinka إيجابية. يستمر التنوع في اكتساب شعبية في كل موسم. يلاحظ مزارعو الخضار محصولًا ممتازًا ، حيث تضع كل شجيرة 15-20 درنة بثبات. مع الري والتغذية في الوقت المناسب ، تصل جميع البطاطس تقريبًا إلى الحجم التسويقي. تتمتع الدرنات المحمرّة المستديرة البيضاوية بإمكانية تسويق عالية.


فيديو

حفر البطاطس من صنف Gala في مزرعة شركة Agrofirma Slavyansky Potato

الوصفة: بطاطس مسلوقة

  • بطاطس جالا - 1 كجم
  • زبدة - 30-40 جم
  • ملح للتذوق
  • الخضر - الشبت والبقدونس.

  1. قشر البطاطس. قطع خشن جدا إلى عدة قطع.
  2. اشطف ، اطبخ.
  3. بعد بدء الغليان ، اطهي البطاطس لمدة 15-20 دقيقة. (تحقق مثل هذا: اخترق درنة البطاطس بسكين ، إذا دخلت بسهولة ، فسيتم ذلك!)
  4. صفي الماء برفق ، ضعي الزبدة في البطاطس ، غطيها بغطاء واخلطيها برفق عن طريق رج المقلاة.
  5. رشي الأعشاب على الوجه وغطيه مرة أخرى لمدة 3 دقائق - حتى تذوب الزبدة تمامًا وتمتص البطاطس رائحة الأعشاب.

التقييمات: 1 (5,00 من 5)

شاهد الفيديو: عاوز تدخل بولندا من اوكرانيا تعالى ها قولك خطتك


المقال السابق

معلومات عن Angelonia

المقالة القادمة

النباتات الطبية البرية