ميسكلون جرينز - ما هو ميسكلون وكيف ينمو


بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

يتم تقييم خضار Mesclun بسبب لونها وتنوعها ونكهاتها الغذائية ومزيج النكهات. mesclun السلطة هو مزيج يتكون من أوراق جديدة شابة رقيقة من عدة أنواع من الخضر. غالبًا ما يطلق عليه مزيج الربيع ، الأوراق غنية بالفيتامينات ولونها وشكلها يضيفان اهتمامًا إلى سلطة مملة. مزيج السلطة هو عنصر طهي أساسي للطاهي المنزلي. يوفر نمو mesclun في الحديقة طريقة صحية ومريحة وموفرة للتكلفة للاستمتاع بهذه الخضر.

ما هو ميسكلون؟

تحتوي خضار Mesclun تقليديًا على الأوراق الصغيرة والشابة لأنواع مثل الهندباء والجرجير والشيرفيل والخس الورقي مثل أوراق الأطفال الحمراء. توسعت فكرة خلطات السلطة اليوم لتشمل العديد من الأنواع الأخرى من الخضر والأعشاب. قد يشتمل مزيج ميسكلون على أشياء مثل السبانخ ، والسلق ، والفريزي ، والخردل ، وخضر الهندباء ، والميزونا ، والماشي ، والراديكيو وغيرها. التنوع الهائل في الخضر يجعل الحنك ممتعًا للغاية وواسع الذوق.

يأتي اسم "ميسكلون" من كلمة "ميسكال" من لهجات بروفنسال أو لهجات جنوب فرنسا. الكلمة تعني "مزيج" أو "خليط". يتم حصاد مزيج Mesclun عندما يكون عمر الخضر الصغيرة فقط من ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، صغيرًا ، ناعمًا ، وطريًا. يتم استخدام خضروات ميسكلون القديمة مطهو ببطء كخضروات ساخنة. قد تحتوي خلطات Mesclun على خمسة إلى سبعة أنواع مختلفة من الخضر وتأتي بنكهات مختلفة مثل التوابل أو المر.

تزايد ميسكلون

يمكن شراء Mesclun كمزيج بذور أو يمكنك الحصول على أنواع مختلفة من الخضر التي تفضلها وصنع المزيج الخاص بك. يتم حصاد Mesclun mix في وقت مبكر لذلك لا يحتاج إلى مساحة كبيرة بل إنه يعمل بشكل جيد في الحاويات. زرع محاصيل الخلافة كل أسبوعين في الربيع أو الصيف.

تنمو هذه الخضر بشكل أفضل في درجات الحرارة المنخفضة وتميل إلى الانغلاق عندما ترتفع حرارة الصيف. يرش البذور ويغطي برفق مع نثر التربة. بعد الإنبات رقيق الشتلات بمسافة 2.5 سم بين كل نبتة. استخدم البراعم في السلطات حتى لا تهدر البذور.

حصاد سلطة ميسكلون

يتم حصاد ميسكلون السلطة باستخدام طريقة "قطع وتأتي مرة أخرى". اقطع الأوراق التي تحتاجها لكل وجبة واترك الباقي. احصد الخضر التي يبلغ طولها من 4 إلى 6 بوصات (10-15 سم) وقم بقصها من 1 بوصة (2.5 سم) فوق خط التربة. في غضون شهر تقريبًا ، سيكون النبات جاهزًا للحصاد مرة أخرى. بعض الخضر في مزيج ميسلون يعود بشكل أكثر كثافة مثل الخس الصغير.

اصنع خلطة ميسكلون الخاصة بك

تعني المجموعة الواسعة من الخضر والأنواع للسلطات أن الأمر متروك لك لتحديد ما هو mesclun. بالإضافة إلى النباتات التي سبق ذكرها ، يمكنك مزج الرجلة ، والجرجير ، والخضر الآسيوية ، واللفت الأحمر ، والهندباء. ازرعها بالأعشاب الورقية لحصادها في نفس الوقت مثل الكزبرة والبقدونس والريحان. ستجعل التوليفات والألوان السلطة واحدة من وجباتك المفضلة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كنت أحب تلك الكراتين البلاستيكية من الخضر الربيعية التي يمكنك الحصول عليها من محل البقالة. يتم غسل أوراق الخس الصغيرة والسبانخ واللفت ثلاث مرات وبيعها بسعر ممتاز. من السهل استخدامهم. فقط ضعيها في وعاء السلطة وأضيفي الصلصة. لكن مع عائلتي المكونة من 3 أفراد ، عادة ما نهدر نصف الكرتون ، حيث لا يبدو أننا نأكله قبل أن تصبح الأوراق لزجة. في الواقع ، أحيانًا تكون الأوراق لزجة عندما نعيدها إلى المنزل من المتجر. قم بتقليص الأمر للعيش بعيدًا عن نقطة التوزيع. كما أنها غالية الثمن ، لذلك أشتريها فقط في الشتاء ، عندما تكون حديقتي مدفونة في الثلج ولا تنتج خضارتي الصغيرة. هنا ندفع حوالي 6 دولارات مقابل 300 جرام. ولكن بما أن حوالي النصف يضيع ، فهذا يعني في الواقع 6 دولارات مقابل 150 جرامًا. (Yikes!) لن أخوض في أخلاقيات المنتجات العضوية المعبأة في البلاستيك والتي يتم نقلها بالشاحنات على بعد آلاف الأميال قبل أن تصل إلى متجري.
لكنك الآن تفهم لماذا بدأت زراعة الشجيرات الصغيرة.


كيف ينمو Mesclun Greens | دليل لزراعة ميسكلون جرينز

يتكون Mesclun ، الذي يعني حرفيا "الخليط" ، من مزيج من الأوراق الصغيرة أو الصغيرة المختارة لتكمل بعضها البعض. يتكون مزيج المسكلون ، الذي نشأ في فرنسا ، تقليديًا من أجزاء متساوية من الشيرفيل والجرجير والندف والخس. اليوم ، يتم تضمين مجموعة واسعة من الخضر في خلطات ميسكلون لخلق مزيج يرضي كل من العينين والحنك. يمكن أن تشمل الخلطات الحديثة الجرجير ، الخس ، الهندباء ، الخردل ، البقدونس ، الشمر ، الرشاد ، الهندباء ، تاتسوي ، الميزونا ، المعجن ، الراديكيو وغيرها من الخضر. تُضاف الأزهار الصالحة للأكل أحيانًا لإضافة لمسة غريبة ، ويمكن خلط النباتات ومطابقتها واستخدامها لتكملة الوجبة أو المناسبة.

تربة جيدة التصريف وحمضية قليلاً

دليل متزايد
تنامي الملاحظات

نظرًا لتنوع الخضر التي يمكن تضمينها في مزيج mesclun ، قد تختلف التوصيات المتزايدة قليلاً. ومع ذلك ، يمكن النظر في بعض التوصيات العامة التي يجب أن تنطبق على معظم الخضر.

تنمو معظم الخضر بشكل أفضل في الشمس الكاملة ، على الرغم من أن الحرارة الزائدة يمكن أن تتسبب في انزلاق النباتات إلى البذور أو ذبول الأوراق. لبداية مبكرة ، يمكن أن تبدأ البذور في الشقق قبل 4 أسابيع من الصقيع الأخير وزرعها في الهواء الطلق من منتصف إلى أواخر الربيع. إذا كنت تنمو في الصيف ، فحدد موقعًا مظللًا جزئيًا ، أو موقعًا يتعرض بشكل أساسي نحو الشرق للتخفيف من الآثار الضارة المحتملة للحرارة الزائدة.

تتسامح العديد من الخضر مع مجموعة واسعة من التربة ، ولكنها ستنمو بشكل أفضل تربة طينية جيدة التصريف ، وباردة ، وفضفاضة ، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.5 و 6.8. معظمهم حساسون لجير منخفض الأس الهيدروجيني إلى 6.0 على الأقل. لتشجيع النمو الطري واللذيذ ، تأكد من أن الموقع غني بمواد السماد العضوي. قم بالتعديل قبل الزراعة إذا لزم الأمر.

زرع البذور أو الزرع المباشر في أوائل الربيع ، بمجرد أن تتمكن من العمل في التربة. للحصول على بداية مبكرة ، قم بإعداد الأسرة في الخريف السابق من خلال العمل في السماد أو السماد العضوي والتخلص من السلس لتترك بذرًا جيدًا. تحتاج البذور إلى الضوء لتنبت على عمق ضحل جدًا عن طريق تغطيتها بطبقة رقيقة من وسط النمو.

عند البذر ، تكون أنواع كثيرة من البذور المزروعة لخضر الأطفال أصغر حجمًا وتعتمد على الضوء ويجب تغطيتها بغبار خفيف من التربة فقط. حافظ على دفء البذور وترطيبها جيدًا أثناء انتظار الإنبات. تجنب استخدام خرطوم الحديقة ، أو تقنية الري المماثلة التي يمكن أن تحل محل البذور. عمق البذر المقترح الموضح أدناه (1/8 بوصة) ينطبق على البذور الأصغر مثل الخس ، أما البذور الأكبر فتزرع بشكل أعمق قليلًا.

البذر المباشر

زرع البذور بعمق 1/8 بوصة ، وبفارق 1 بوصة في صفوف من 12 إلى 18 بوصة. عندما تحتوي النباتات على ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية ، فإن التباعد الرقيق إلى 12 بوصة لأصناف هشاشة الرأس ، من 6 إلى 10 بوصات للأنواع الأخرى. يمكنك أيضًا بث البذور بشكل خفيف (خاصةً الأنواع ذات الأوراق الرخوة) في رقعة بدلاً من صف.

زرع

زرع في خلايا بحجم 1 بوصة من 3 إلى 4 أسابيع قبل الزرع في الخارج. تصلب الشتلات عن طريق تقليل الماء ودرجة الحرارة لمدة 3 أيام قبل الزرع. يجب أن تعيش النباتات المتصلدة 20 درجة فهرنهايت. باعد بين الأصناف الأخرى من 6 إلى 10 بوصات في الصفوف من 12 إلى 18 بوصة.

استخدم أغطية الصفوف لحماية النباتات المبكرة جدًا من البرد ، وحماية النباتات الصغيرة من الحشرات ، و (مدعومة بأطواق) لتظليل المحاصيل عند حلول الطقس الدافئ.

قم بعمل غرسات تعاقبية كل أسبوع أو أسبوعين ، وزرع عدة أصناف ذات تواريخ استحقاق مختلفة للحصول على إمداد مستمر. الرطوبة والإجهاد ودرجات الحرارة المرتفعة ، خاصة في الليل ، تشجع على الانزلاق. مع تقدم الموسم ، قم بزراعة المزيد من الأصناف المقاومة للمسامير. حدد موقع النباتات حيث سيتم تظليلها جزئيًا بواسطة نباتات قريبة أطول أو أعمال شبكية أو شاشة أخرى.

عادة ما يكون للخضر أنظمة جذر ضحلة. حافظ على رطوبة التربة للحفاظ على نمو النباتات باستمرار. نشارة للاحتفاظ بالرطوبة وقمع الأعشاب الضارة (ما لم تكن البزاقات مشكلة). يمكن أن يكون التسميد مفيدًا في تعزيز النمو بشكل أسرع ، خاصةً نوع مستحلب الأسماك الذي لا يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين الذي يمكن أن يتسبب في جعل الخضر مرًا. الماء بخفة ولكن باستمرار. لا تدع التربة تجف.

لمحاصيل الخريف ، النضج الزمني حول وقت الصقيع المتوقع لأول مرة. النباتات الناضجة ليست متسامحة مع التجميد مثل الشتلات.

بعد الحصاد المكثف (النبات الكامل) ، من الجيد تسميد النباتات بأسمدة متعددة الأغراض مثل مستحلب الأسماك للمساعدة في تعزيز النمو الجديد. كما هو الحال دائمًا ، تجنب استخدام السماد مباشرة على النبات أو الأوراق.

بذور الإرث هي خيار البستانيين لتوفير البذور من سنة إلى أخرى. تعلم كيفية حفظ البذور سهل وممتع مع هذه الكتب. قبل الحصاد ، ضع في اعتبارك الأنواع التي قد ترغب في حفظ البذور منها بحيث تشمل ممارسة الحصاد النباتات المختارة لحفظ البذور. تأكد من إطلاعك على أحدث حزم البذور لدينا ، والمتاحة الآن من Heirloom Organics. حديقة سوبر فود هي الحديقة الأكثر كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك بناؤها وكل ما تحتاجه موجود هنا في عبوة واحدة. تعد Genesis Garden مجموعة مشهورة جدًا من حدائق الكتاب المقدس. كانت حديقة الأخوات الثلاث أول مثال للزراعة المصاحبة في ثقافة الأمريكيين الأصليين. شاهد جميع عروض عبوات البذور الجديدة تمامًا في متجرنا.

يمكن حصاد معظم أصناف الأطفال الخضراء بمجرد أن يبلغ طولها حوالي 3-4 بوصات. قد يختلف الوقت اللازم للوصول إلى هذا الارتفاع بشكل كبير اعتمادًا على التنوع والظروف المحلية. سيؤدي ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة الكافية بشكل عام إلى إنبات أسرع ونمو مبكر ، ولكن يمكن تسبب الانزلاق (وطعم الخضر المرة) في وقت لاحق.

يمكن حصاد الأوراق بشكل فردي في أي وقت باستخدام مقص أو مقص أو باليد. فقط كن حذرًا لتجنب التمزق إذا قمت بجمعها باليد.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حصاد العديد من النباتات من نوع mesclun بالكامل. باستخدام المقص أو قص الحديقة ، انزل اللون الأخضر إلى حوالي بوصة واحدة فوق الأرض. ستبدأ النباتات في النمو مرة أخرى ، ويمكن تكرار الحصاد من بذر واحد. بعد الحصاد ، يمكن أن يساعد تسميد التربة بأسمدة سائلة متعددة الأغراض ، مثل مستحلب الأسماك العضوي ، في تعزيز النمو الأسرع والمحاصيل اللاحقة. يجب أن يكون النبات جاهزًا للحصاد مرة أخرى في غضون أسابيع قليلة.

يمكن حصاد العديد من أنواع الخس على شكل نباتات صغيرة أو نباتات صغيرة أو أوراق أو نبات كامل. من الناحية المثالية ، ينبغي جمع الخضر في وقت مبكر من اليوم ، قبل بداية شمس الظهيرة ، لمنع الذبول.

عادة ما يتم الاستمتاع بخضار المسكلون كإضافة سريعة ومريحة ولذيذة إلى وعاء السلطة. تزرع عادة 2-4 مرات ، ولا يسمح لها بالذهاب إلى البذور.

يمكن حفظ البذور من أي نوع أخضر ، إذا سمح للنبات أن يثبّت بالبذور. يمكن عادةً السماح لبذور البذور بالجفاف على النبات. يفصل الاحتكاك الريش والقش عن البذور. عندما تجف تمامًا ، قم بهز الزهرة في الكيس. افرك رؤوس البذور بين يديك لإخراج المزيد من البذور. ضع البذرة من خلال منخل شبكي ناعم يسمح للبذور بالمرور مع الاحتفاظ بالقشر والأعمدة مما يعطي بذرة نظيفة نسبيًا. التذرية صعبة لأن البذور والقش متساويان في الحجم والوزن. لمزيد من التنظيف ، استخدم الغربلة العكسية ، مع شبكة أصغر تحتفظ بالبذور ولكنها تسمح للقطع الصغيرة أو القشر والريش بالمرور. يتسبب الغبار الناتج أثناء التنظيف في حدوث تهيج للرئتين والعينين. في حالة التنظيف بكميات كبيرة ، استخدم قناعًا ونظارات واقية أو نظفها في الهواء الطلق.

لاحظ أن البذور المهجنة الناتجة عن نوعين متزاوجين ولكن متباينين ​​غالبًا ما تكون عقيمة أو تنتج نباتات ذات سمات أقل من المثالية.

للحصول على اقتراحات بشأن توفير البذور حول أصناف معينة ، قم بزيارة أدلة الزراعة الأخرى الخاصة بنا.


مزيج السلطة هو عنصر طهي أساسي للطاهي المنزلي. يوفر نمو mesclun في الحديقة طريقة صحية ومريحة وموفرة للتكلفة للاستمتاع بهذه الخضر.

إعداد

إذا كنت بستانيًا لأول مرة ، فقد تجد أنه من الأسهل أن تنمو من الشتلات بدلاً من البذور ، على الرغم من أن البذور تعد خيارًا أكثر اقتصادا. تحقق من عبوات البذور أو ملصقات النباتات لمعرفة تعليمات الزراعة الفردية.

الرجوع إلى موقعنا تقويم الزراعة لمعرفة متى تزرع في منطقتك.

مصنع

مثل بناء منزل ، فإن الأساس الجيد هو مفتاح النجاح في حديقتك. كلما كانت التربة أفضل ، كان نمو نباتاتك أفضل. إذا كنت تبدأ بسرير حديقة موجود ، فقم بحفر مادة عضوية مثل توي الأغنام الكريات و توي كومبوست على تربتك. ثم يمكنك إضافة طبقة من خليط خضروات توي. إذا كنت تزرع في الأواني والحاويات ، املأها خليط خضروات توي.

أفضل الأوقات للزراعة هي في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من اليوم ، حتى لا تتعرض النباتات لأشعة الشمس الحارقة على الفور. قم دائمًا بري النباتات جيدًا قبل الزراعة وبعدها.

ابحث عن مكان محمي للشمس بالكامل للزراعة ومساحة على الأقل بين مسافتين ، للتأكد من أن المحاصيل يمكن أن تنضج تمامًا ولا تقاتل من أجل المساحة والأسمدة والمياه. إذا زرعت ميسكلون أو نوعًا معينًا من السلطة الخضراء العام الماضي ، فلا تزرعها في نفس المكان حيث يمكن أن تظل الآفات والأمراض باقية في التربة ، اقرأ دليل تناوب المحاصيل هنا.

زرع في أسرة الحديقة

  • سقي النباتات جيدًا قبل الزراعة واتركها لتجف.
  • احفر حفرة ، تقريبًا ضعف عمق وعرض كرة جذر نباتك.
  • املأ الحفرة جزئيًا خليط خضروات توي.
  • قم بفك كرة جذر النبات برفق وضع النبات في وسط الحفرة.
  • املأ بـ خليط خضروات توي.
  • اضغط على التربة برفق حول قاعدة النبات.
  • اسقِ نباتك جيدًا.

الزراعة في الأواني والأوعية

  • سقي النباتات جيدًا قبل وضعها في القدر واتركها لتجف.
  • املأ الحاوية الخاصة بك جزئيًا بـ خليط خضروات توي.
  • قم بفك كرة جذر النبات برفق وضع النبات في الحاوية.
  • املأ الحاوية الخاصة بك خليط خضروات توي يصل إلى 3 سم من الأعلى.
  • اضغط على الحاوية برفق على الأرض لتسوية المزيج.
  • اضغط على التربة برفق حول قاعدة النبات.
  • اسقِ نباتك جيدًا.

تغذي

أطعم نباتاتك وسوف تطعمك. تستخدم النباتات العناصر الغذائية من التربة أثناء نموها ، لذا فإن تجديد العناصر الغذائية يضمن نمو نباتاتك إلى أقصى إمكاناتها.

اختر سمادًا مخلوطًا خصيصًا لمحصولك مثل توي للأغذية النباتية. تزرع ميسكلون العلف في أواني وحاويات بها سماد Tui NovaTec Premium. ستتمتع النباتات التي تُروى جيدًا وتغذى جيدًا بفرصة أفضل لإبعاد الآفات والأمراض الحشرية.

أثناء نمو mesclun بانتظام ، استخدم جرعة من Tui Organic Seaweed Plant منشط لمنحهم دفعة ترحيب. حافظ على حديقتك خالية من الأعشاب الضارة.

يمكن أن يؤثر الطقس والأعشاب الضارة والآفات والأمراض على نجاح حديقتك. مع حلول فصل الشتاء ، من المهم حماية نباتاتك من الطقس البارد بطبقات من المهاد توي النشارة والأعلاف.

كن يقظًا وأوقف الحشرات والأمراض غير المرغوب فيها من تدمير نباتاتك. لا تضع علامة الترحيب على حفنة من الرخويات والقواقع. هذه الآفات تحب القدوم لتناول العشاء في الخريف ، قم بتطبيقها سبيكة Tui Quash والتحكم في الحلزون كل بضعة أسابيع لحماية شتلاتك.


المناظر الطبيعية الصالحة للأكل - كيفية: زراعة الخضر في الداخل

يمكنك الحصول على الخس الطازج طوال فصل الشتاء عن طريق زراعة النباتات في الداخل.

ابدأ الخضر من البذور المزروعة في صواني تزرع تحت أضواء اصطناعية.

قد يكون الجو مظلمًا وباردًا في نوفمبر في معظم أنحاء البلاد ، لكن بستاني حقيقي سيجد دائمًا طريقة للحفاظ على نمو النباتات ، حتى في ظل الظروف المعاكسة. يستمتع البستانيون في المناخات الدافئة بموسم الزراعة والحصاد في الخريف ، بينما يواصل البستانيون في المناخات الباردة حصاد الخضروات الشتوية القاسية مثل اللفت والجزر والكراث وبراعم بروكسل. ستتحمل هذه درجات الحرارة في نطاق 20 درجة فهرنهايت مع بعض الحماية في فصل الشتاء.

ولكن إذا كنت تتوق إلى السلطة الخضراء الرقيقة ولا تعيش حيث يمكنك زراعتها في الهواء الطلق في الشتاء ، أو إذا كنت تعيش في شقة بها مساحة صغيرة للحديقة في الهواء الطلق ، فهناك خيار آخر. الحل هو البستنة الداخلية تحت الأضواء. باستخدام الإضاءة الاصطناعية وزراعة النباتات في الأواني أو الحاويات ، يمكنك حصاد الخس والسبانخ وغيرها من الخضر خلال فصل الشتاء بدلاً من الدفع من خلال الأنف للحصول على سلطة الخضار هذه في محل البقالة. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من التحضير لتنمية حديقة السلطة الخاصة بك هذا الشتاء. إليك الطريقة:

  1. شراء نظام إضاءة لزراعة الخضر في الداخل. من الأفضل أن يكون لديك مصباحان أو 4 مصابيح فلورية بمزيج من المصابيح البيضاء الدافئة والأبيض الدافئ. يمكنك أيضًا شراء مصابيح النمو أو مصابيح T-5 الأحدث. على الرغم من أن مصابيح T-5 أكثر تكلفة من مصابيح الفلورسنت الأخرى ، إلا أنها أكثر نحافة من المصابيح الفلورية العادية ، وتستخدم طاقة أقل ، وتدوم لفترة أطول وتوفر المزيد من الطيف الضوئي الذي تحتاجه النباتات للنمو. استبدل المصابيح الفلورية عندما تتحول إلى اللون الأسود في النهايات. يشير اللون الأسود إلى أن ناتج الضوء قد تضاءل بشكل كبير.
  2. اختر الخضر التي تتكيف مع الزراعة في الأماكن المغلقة. تعتبر أنواع الخس ذات الأوراق السائبة ، مثل "Black Seeded Simpson" و "Tom Thumb" ، وأصناف السبانخ الصغيرة ، مثل مزيج "Catalina" و arugula و mesclun بعض الخيارات الجيدة. يمكنك أيضًا تجربة زراعة الفجل والخضراوات الآسيوية والبروكلي كخضروات دقيقة أو زراعة الأعشاب في الداخل. انظر الروابط في نهاية هذه المقالة لمزيد من المعلومات حول هذه المحاصيل.
  3. بالنسبة للحاويات ، استخدم الأواني البلاستيكية أو صواني البذور أو حتى الحاويات البلاستيكية الشفافة التي يُباع فيها الخس في محلات البقالة. إذا كنت تستخدم عبوات بلاستيكية معاد تدويرها مثل حاويات الخس ، فتأكد من وجود الكثير من فتحات التصريف في الأسفل.

الخضر الصغيرة هي شتلات نباتية يتم قطفها في سن مبكرة جدًا. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات للخضروات الدقيقة ، مثل الفجل والبروكلي والبوك تشوي.

قم بتنمية حديقة السلطة الداخلية الخاصة بك بحيث تكون الأضواء حوالي 6 بوصات فوق قمم النباتات. إذا كانت الأضواء بعيدة جدًا ، فستصبح النباتات طويلة الساق. قريب جدًا وقد تحرق الأضواء الأوراق.

تشارلي ناردوزي هو كاتب حدائق ومتحدث وراديو وتلفزيوني حائز على جوائز ومعترف به على المستوى الوطني. لقد عمل لأكثر من 30 عامًا في جلب معلومات متخصصة عن البستنة إلى البستانيين المنزليين من خلال الراديو والتلفزيون والمحادثات والجولات والإنترنت والصفحة المطبوعة. يسعد تشارلي في جعل معلومات البستنة بسيطة وسهلة وممتعة ومتاحة للجميع. وهو مؤلف لستة كتب وله ثلاثة برامج إذاعية في نيو إنغلاند وبرنامج تلفزيوني. يقود جولات الحدائق حول العالم ويستشير المنظمات والشركات حول برامج البستنة. شاهد المزيد عنه في Gardening With Charlie.

إذا كان بإمكانك زراعة mesclun في الحديقة ، فيمكنك أيضًا زراعة mesclun في حاويات في المنزل حتى تتمكن من الحصول على سلطة خضراء طازجة محلية على مدار السنة. زرع mesclun داخل نفس الطريقة التي تفعل بها mesclun في الهواء الطلق في حاويات زرع تحتوي على ما لا يقل عن ست بوصات من خليط الزراعة العضوية الخفيفة. ابدأ الزراعة في الداخل في أول صقيع خريفي تقريبًا بينما لا يزال لديك نباتات خضراء في الحديقة. استمر في الزراعة مرة واحدة في الأسبوع حتى تتمكن من البدء في زراعة mesclun في الحديقة. سيعطيك هذا سلطة واحدة على الأقل كل أسبوع خلال فصل الشتاء.

كما هو الحال مع البستنة الخارجية ، تأكد من إبقاء التربة رطبة ، لكن ليست رطبة. يحفظ في درجة حرارة الغرفة.


شاهد الفيديو: تدريب العشرة دقائق لكامل الجسم بدون نادي رياضي


المقال السابق

النباتات المرافقة للدلفينيوم - ما هي الرفقاء الجيدون للدلفينيوم

المقالة القادمة

هل تنتشر شجيرات الفراشة: السيطرة على شجيرات الفراشات الغازية