كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة


السبانخ نبات نباتي سنوي يشبه الكينوا في خصائصه المفيدة. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والألياف والعناصر النزرة الأخرى ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطهي. يفضل العديد من الذواقة هذا المنتج الغذائي. يمكن أكل الأوراق الطازجة أو حفظها أو غليها. تحظى السبانخ بشعبية كبيرة في الدول الغربية ، فهي تستخدم لإعداد وجبات الأطفال. هريس السبانخ هو مصدر للشفاء الجسدي وله تأثير علاجي على الجسم. اليوم ، غالبًا ما يستهلك الكثير من النباتيين السبانخ وأنصار الأكل الصحي في روسيا.

ملامح النمو والتطور

تنتمي السبانخ إلى مجموعة نباتات اليوم الطويل. هذا يعني أنه يحتاج إلى إضاءة مستمرة ومكثفة من أجل التطور الكامل والزهور.

يمكنه بسهولة تحمل درجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن تنبت البذور بالفعل عند درجة حرارة 4 درجات. في المناخات الحارة ، يدخل النبات مرحلة الإزهار. الأوراق الناضجة لها طعم غير سار.

يحتوي السبانخ على غلة عالية ، والتي يتم تحقيقها في فترة زمنية قصيرة. بعد 40 يومًا من ظهور البراعم الأولى ، يمكنك الحصول على مجموعة من المنتجات عالية الجودة النهائية.

يتم ضمان غلات جيدة عند زراعة المحاصيل في تربة خصبة ذات بيئة قلوية أو محايدة قليلاً.

يحتاج هذا النبات إلى رطوبة ثابتة في التربة ، ولكن قد تكون كمية الماء الزائدة ضارة. عند زراعة السبانخ في المنزل ، من الضروري مراعاة بعض معايير رطوبة الهواء في الأماكن المغلقة.

تحضير التربة والأطباق

تعتبر عتبة النافذة مكانًا رائعًا لتربية السبانخ في الغرفة. لا يتعين على ربات البيوت قضاء الكثير من الوقت والجهد لتنميتها.

في أشهر الصيف والربيع ، عند زراعة البذور ، لا تحتاج إلى اللجوء إلى مصدر ضوء اصطناعي ، ولكن في فترة الخريف والشتاء ، من الضروري تشغيل المصابيح بشكل إضافي. يجب ألا تقل مدة ساعات النهار في موسم البرد عن 10 ساعات. في الأيام الملبدة بالغيوم ، يلزم أيضًا تشغيل الضوء الاصطناعي لنمو البراعم الصغيرة.

كحاوية لبذر البذور ، يمكنك استخدام أواني الزهور البلاستيكية أو الخشبية بارتفاع 15-20 سم ، ويجب أن تزرع البذور على مسافة من بعضها البعض. تصنع الأخاديد الضحلة في التربة المحضرة وتسقى بالماء.

يمكن أن تعمل مخاليط التربة الجاهزة المستخدمة في محاصيل الزهور كركيزة مغذية. لا تحتوي على الخث الذي يؤكسد التربة. ومع ذلك ، فإن أفضل خيار هو تحضير التربة بنفسك. للقيام بذلك ، من الضروري خلط جزء واحد من السماد الدودي وجزئين من ألياف جوز الهند ، مما يمنع التربة من الجفاف ويمنع ركود الماء. من الضروري صب طبقة صغيرة من الطين الموسع في الحاوية للزراعة ، والتي ستكون بمثابة نوع من الصرف. إذا كانت هناك صعوبات في الحصول على ألياف جوز الهند ، فيمكنك استخدام السماد الدودي فقط. من وقت لآخر ، تحتاج إلى إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من البيرلايت أو الفيرميكوليت إليها ، والتي لها نفس خصائص ألياف جوز الهند. تضمن هذه المضافات الحفاظ على خليط التربة وحمايته من التعفن.

زراعة السبانخ من البذور

قبل الزراعة ، يجب أن تنقع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم. على عكس الخس ، تبدو بذور السبانخ أكبر قليلاً. عمق البذر 10-15 ملم. أواني الزهور المحضرة مغطاة بغطاء بلاستيكي في الأعلى حتى لا تجف التربة. في غضون أسبوع ، ظهرت البراعم الخضراء الأولى.

تعتبر الشرفات الزجاجية أو قطع الأشجار أماكن مثالية لزراعة السبانخ. في مثل هذه الغرف ، يتم الحفاظ على رطوبة هواء ثابتة. إذا لم يكن من الممكن وضع حاوية بها شتلات على الشرفة ، فيمكن استخدام عتبة النافذة لهذه الأغراض. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن السبانخ نبات محب للرطوبة ، وفي الشتاء يكون هواء الغرفة جافًا للغاية. لذلك ، من الضروري رش الأوراق الصغيرة بانتظام من زجاجة رذاذ. فوق أواني الزهور ، يمكنك تثبيت هيكل مثل الدفيئة ، والذي سيكون إطارًا بغطاء بلاستيكي ممتد وسيمكنك من الحفاظ على مناخ محلي ثابت في الغرفة.

يتم حصاد السبانخ لمدة 2-3 أشهر ، ثم يخضع النبات لتغييرات شكلية ويدخل في مرحلة إطلاق النار. مع الزراعة والحصاد المناسبين ، يمكن أكل هذا المحصول الأخضر على مدار السنة.

يتم إعادة استخدام التربة المستخدمة في زراعة السبانخ ، بشرط أن يتم تغذيتها بانتظام بإضافات معقدة. يعتبر النبات مكتمل التكوين وجاهز للحصاد عندما يصل ارتفاعه إلى 7-10 سم ويحتوي على 5-7 أوراق في الوردة.

السبانخ في الشتاء على النافذة.


كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة

السبانخ ، أقرب أقرباء الكينوا ، هي كنز حقيقي من الفيتامينات والعناصر النزرة والبروتينات النباتية والألياف. كما أنها رائدة في محتوى مركبات الحديد العضوية. يحظى السبانخ بتقدير كبير من قبل الذواقة ، حيث تتمتع الخضار بصفات غذائية عالية ، بغض النظر عن طريقة التحضير. على وجه الخصوص ، يتم استهلاك الأوراق الصغيرة طازجة ، مسلوقة ، معلبة ، إلخ. كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة ، سنتحدث في هذا المقال.

تحظى هذه الثقافة الخضراء بشعبية خاصة في الغرب ، حيث يتم تقييمها كمنتج طبي للأطفال. يمكن أن يساعدك هريس السبانخ المسلوق أيضًا على التعافي سريعًا من مرض طويل الأمد. تدريجيًا ، تكتسب السبانخ شعبية كبيرة في روسيا ، لا سيما بين النباتيين ومؤيدي اتباع نظام غذائي صحي عقلاني.


ما هي أنواع السبانخ المناسبة للنمو على حافة النافذة

عادة ما تتم ممارسة زراعة السبانخ في المنزل من الأصناف المبكرة النضج. الأكثر شعبية بين محبي زراعة السبانخ على حافة النافذة هم ما يلي:

  • الدهن الأوراق هو صنف مبكر النضج ينضج لمدة 30-35 يومًا. لها وردة صغيرة يصل قطرها إلى 17-28 سم
  • الفراولة - برائحة الفراولة الخفيفة ، المبكرة ، سريعة النمو ، والتي لا تتطلب عناية خاصة ، كما يتم استهلاك التوت الذي يشبه التوت ظاهريًا ، وبفضل هذا التنوع يتميز بتزيين إضافي
  • Virofle هو أيضًا نوع مبكر ويمكن حصاد المحصول في وقت مبكر من 20-25 يومًا. يصل قطر الوردة الأنيقة إلى 30 سم.

بالإضافة إلى ما سبق ، يمكنك زراعة السبانخ في المنزل باستخدام بذور من أصناف Victoria ، و Matador ، و Melody ، و Krepysh ، و Gigantic ، و Stoic ، إلخ.


أصناف السبانخ وخصائص الزراعة

هناك العديد من أنواع هذه الخضار الورقية الصحية ، لكن أصناف السبانخ الأكثر شيوعًا هي:

  • "العملاق" - نبات ينضج مبكرًا ، يتميز بوردة مضغوطة إلى حد ما وأوراق بيضاوية ممدودة
  • "فيكتوريا" - وردة النبات متاخمة للأرض ، والأوراق مموجة
  • "Virofle" - لها أوراق سمين ، بيضاوية الشكل ، مجمعة في وردة مرتفعة قليلاً.

ينتمي هذا النبات إلى محاصيل مقاومة للبرودة يمكنها تحمل الصقيع قصير المدى (حتى 5 درجات تحت الصفر) ، وبالتالي ، فإن تقنية زراعته توفر بذرًا مبكرًا إلى حد ما ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد في أبريل ومايو وتوفير المائدة بالفيتامينات الطازجة. يدعي خبراء هذه الخضار الورقية اللذيذة أن البذر المبكر ينتج السبانخ الأكثر حساسية.

ينمو النبات بشكل أفضل عند درجة حرارة محيطة + 15-20 درجة. مع زيادة درجة حرارة الهواء وانخفاض رطوبته ، تبدأ الأوراق في الانكماش ، ويمكن أن تبدأ عملية إطلاق النار المبكر.

زراعة السبانخ في الحديقة

زراعة السبانخ ليست بالأمر الصعب والمزعج. يمكنك زراعة هذه الخضار الورقية الصحية على حافة النافذة وفي الحديقة. في حالة قطع الأراضي الشخصية ، يتم زراعتها بشرائط من 3-5 صفوف ، يتم ترك تباعد بين الصفوف يتراوح بين 20 و 25 سم.

عادة ، يبلغ استهلاك البذور 6 جرام لكل متر مربع من السرير. يوصى بتسميد التربة بالدبال أو الأسمدة النيتروجينية الفوسفاتية قبل بذر البذور.

النمو لا يتطلب أي إجراءات معقدة بشكل خاص. سيكون التخفيف الدوري للتربة وإزالة الأعشاب الضارة من أجل التخلص من الحشائش كافياً. إذا كنت تريد أن تزرع سلطة بأوراق غنية ولذيذة وكبيرة ، فيجب تزويدها بسقي وفير.

ليس من الضروري تخفيف الشتلات ، يكفي حصاد المحصول من مناطق كثيفة جدًا في الحديقة قبل ذلك بقليل (بعد ظهور 3-4 أوراق). لكن من الضروري تطهير الأسرة من النباتات المتخلفة والمريضة.

إذا كانت الظروف الجوية مواتية ، فبعد حوالي 80 يومًا من ظهور الأسهم ، تنضج البذور وستكون مناسبة للبذر التالي.

يمكنك قطف الثمار فورًا بعد أن تصبح بنية اللون. تستمر إنبات بذور السبانخ لمدة 4 سنوات ، لذا يمكنك تخزينها بأمان لاستخدامها في المستقبل.

كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة

يقلق هذا السؤال أولئك الذين ليس لديهم قطعة أرض خاصة بهم أو حديقتهم الصغيرة ، والذين غالبًا ما يضطرون إلى الاكتفاء بالمساحات الخضراء في المتجر. ومع ذلك ، من الممكن زراعة عشب لذيذ وصحي في شقة في مبنى شاهق.

ينمو السبانخ جيدًا ليس فقط في الهواء الطلق ، ولكن أيضًا في وعاء على حافة النافذة. من الأفضل أن تكون هذه النوافذ مواجهة للجنوب ، لأنه في حالة نقص الإضاءة ، سوف يذبل المصنع وستكون هناك حاجة إلى مصادر إضاءة إضافية ، على سبيل المثال ، مصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية الخاصة.

في المجموع ، يجب أن تكون مدة ساعات النهار المطلوبة للتطور الطبيعي للخضرة 10 ساعات على الأقل.

كحاوية للنمو ، فإن أي أواني للزهور مناسبة - البلاستيك ، السيراميك الطيني ، وكذلك الصناديق البلاستيكية أو الخشبية ، التي يبلغ ارتفاعها حوالي 20 سم. أهم شيء هو أن الحاويات المستخدمة لزراعة الخضر بها فتحات تصريف. من المهم أن يكون قاع الإناء أو الصندوق مغطى بطبقة تصريف من الحصى يبلغ ارتفاعها ثلاثة سنتيمترات أو من الطين الموسع أو الطوب المكسور.

للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى حساب كثافة الزراعة بشكل صحيح ، نظرًا لأن كل شجيرة تحتاج إلى مربع من التربة يبلغ حوالي 10x10 سم. من المهم بنفس القدر اختيار التربة المناسبة. من الأفضل شراء مزيج القدر من المتاجر المتخصصة ، حيث تحتاج أيضًا إلى تخزين البذور.

قبل الزراعة ، يجب نقعهم في ماء دافئ ليوم واحد لتسريع ظهور البراعم الأولى. بعد ذلك ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالبذور لمدة 2-3 ساعات في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم (برمنجنات البوتاسيوم) للتطهير.

لإنشاء تأثير الدفيئة ، يوصى بتغطية الحاويات بالزجاج. يمكن توقع ظهور التجمعات في اليوم الخامس والسادس. يتطلب سقي النبات معتدلاً ، ولكنه متكرر ، بينما من المهم للغاية منع ركود الرطوبة ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالعدوى الفطرية والتعفن.

كما ترون ، فإن زراعة السبانخ هي نشاط بسيط إلى حد ما لا يتطلب أي معرفة ومهارات خاصة. أهم شيء هو أن تفعل كل شيء بالحب وستحصل بالتأكيد على حصاد كبير!


زراعة الشتلات

في بذور السبانخ ، القشرة قوية وخشبية. قبل الزراعة ، يجب نقعها لمدة يوم على الأقل. ثم يمكن أن تزرع بالفعل في صندوق ، وعاء ، وعاء للشتلات مع التربة المحضرة على عمق 2-3 سم. قم برش الأرض والماء واسحب فيلم البولي إيثيلين في الأعلى (هذه هي الطريقة التي يتم بها ضمان تأثير الدفيئة). يجب أن تظهر الشتلات في غضون أسبوع ونصف. ثم تتم إزالة الفيلم.

في هذه المقالة ، يمكنك قراءة نصائح حول زراعة الخيار في الحقول المفتوحة.

كيف يزرع الخيار في أكياس بلاستيكية ، يمكنك معرفة ذلك من خلال قراءة هذا المقال.

تحتوي المقالة على تعليقات وصور على خيار هيرمان f1: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/ogurec-german-f1-opisanie.html

يمكن العثور على جميع التعليقات والصور حول خيار Masha f1 من خلال قراءة المقال.

عندما يكون للنباتات 2-3 أوراق ، فإنها تغوص. زرع الشتلات عادة ما يتسامح بسهولة. الشيء الرئيسي هو سقيها بكثرة قبل الغوص وبعناية ، شتلة واحدة في كل مرة ، ومحاولة عدم إتلاف الجذور ، وإزالتها من التربة. زرع في مكان دائم ، والحفاظ على مسافة 8-10 سم بين السيقان.ضغط الجزء الجذري من الأرض وسقي النبات بكثرة.

يوضح الفيديو ما إذا كان بإمكانك زراعة السبانخ على حافة النافذة:

يجب ألا يقل عمق الأوعية التي ينمو فيها السبانخ عن 15 سم.

تأكد من عمل ثقوب فيها لتصريف المياه الزائدة! خلاف ذلك ، فإن الجذور ذات المياه الراكدة مهددة بالتعفن والأمراض الفطرية.

أولاً ، يتم وضع طبقة تصريف بسمك 2-3 سم ، ويمكن استخدام الطين الموسع ، والحجر المكسر ، والطوب المكسور ، والرغوة المكسرة إلى قطع لتصريف المياه. المواد المختارة مغطاة بالتربة المعدة.

متطلبات التربة - الامتناع عن شراء المواد الحمضية ، واختيار الخث خالية. يعتبر الخليط المحايد أو القلوي قليلاً مناسبًا (يجب ألا يتجاوز الأس الهيدروجيني 6.5 - 7.5).
يجب أولاً تجيير التربة الحمضية. تبدو السبانخ والخضروات الأخرى أصلية تمامًا على الأسرة المعدنية.


زراعة الشتلات

بعد ظهور الشتلات ، تتم إزالة الفيلم على الفور ، ويتم نقل الصندوق إلى مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة 18-20 درجة مئوية.

عند زراعة السبانخ على حافة النافذة من البذور باستخدام طريقة الشتلات ، تغوص الشتلات ، بعد نمو الورقة الحقيقية ، في حاويات أكبر وفقًا لمخطط 5 × 7 سم أو تُزرع في أواني منفصلة. يمكن استخدام أي حاويات بحجم مناسب. على سبيل المثال ، قطع الزجاجات البلاستيكية أو أوعية الألبان.

عند استخدام الطريقة الخالية من البذور ، لا يتم زرع النباتات ، ولكن يتم تخفيفها فقط ، وترك 2-3 سم بينها أولاً ، ثم 5-7 سم لكل منهما.يمكن بالفعل استخدام الخضروات المتبقية بعد التخفيف الثاني للطعام. كقاعدة عامة ، هذه بالفعل نباتات كبيرة جدًا بارتفاع 7-8 سم.

عند زراعة السبانخ في شقة ، يجب العناية بها بشكل صحيح. مثل المحاصيل الأخرى ، فإنه يتطلب نظام ري معين ورطوبة الهواء والتغذية. إذا تم إهمال هذا ، فسوف تموت النباتات أو سيكون الحصاد صغيرًا جدًا.

سقي

لزراعة السبانخ الكاملة في المنزل ، يجب تسقيها بشكل متكرر وبوفرة. يحتوي هذا النبات على نظام جذر سطحي متخلف. لذلك ، حتى مع الجفاف الطفيف للتربة السطحية ، تبدأ السبانخ في المعاناة من نقص الرطوبة. للري ، استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. الشتلات تسقى بدقة من الجذر. غالبًا ما تسبب الأوراق الرطبة انتشار الأمراض الفطرية.

رطوبة الجو

في شقة أو منزل ، يمكن أن تعاني السبانخ من الهواء الجاف. تصبح أوراقها أصغر ، وتبدأ سهام الأزهار في التكون في الوريدات.

لمنع ذلك ، يتم وضع حاويات بها الماء بجانبها ، حيث تزيد الرطوبة المتبخرة من مستوى الرطوبة في الهواء المحيط.

يمكنك أيضًا إغلاق المبرد باستخدام قطعة قماش كثيفة لهذا الغرض.


خلق الظروف

تعتمد الزراعة الناجحة لأي ثقافة في شقة ، أولاً وقبل كل شيء ، على تهيئة ظروف أقرب ما يمكن إلى الظروف الطبيعية. وإذا تلقت النباتات في المنزل كل ما تحتاجه للتطوير ، فسوف يشكرونك بالتأكيد بحصاد سخي.ليس من الصعب خلق ظروف مواتية ، الشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد.

غالبًا ما تواجه زراعة محاصيل الحدائق في المنزل الصعوبة الرئيسية - توفير نظام خفيف. يجدر بنا أن نتذكر طول ساعات النهار في فصلي الربيع والصيف لفهم كمية النباتات التي ستفقد الأيام القصيرة والغائمة غالبًا في الخريف والشتاء. لن تنمو السبانخ المحبة للضوء بشكل طبيعي في مثل هذا الغسق ، لذلك يجب أن تكون المزروعات مضاءة بشكل مصطنع.

في حل هذه المشكلة ، لن يجلب مصباح الغرفة العادي فائدة تذكر. الحقيقة هي أنه في المصابيح المنزلية يوجد طيف ضوئي محدود نوعًا ما وهو غير مناسب للنباتات. يعد استخدام الأشرطة النباتية الخاصة أكثر فاعلية ، والتي تتكون من مصابيح الصمام الثنائي ذات الطيف المزدوج - الأحمر والأزرق. هذه الألوان ضرورية للتطور الطبيعي للخضرة.

غالبًا ما تواجه زراعة محاصيل الحدائق في المنزل الصعوبة الرئيسية - توفير نظام خفيف.

قم بتثبيت الإضاءة الخلفية في المنزل مباشرة فوق الحاوية مع المحاصيل ، على مسافة 50-60 سم. يمكنك تشغيل المصباح في الصباح الباكر أو في المساء ، ولكن بحيث لا تقل المدة الإجمالية لساعات النهار عن 10-12 ساعة. في فصل الشتاء ، في الطقس الغائم والممطر ، يوصى بترك الإضاءة الاصطناعية طوال اليوم.

لزراعة السبانخ في المنزل ، استخدم أواني الزهور العادية أو الصناديق الصغيرة. يمكنك القيام بخيار الميزانية للغاية - قم بقطع جانب واحد من حزمة tetrapak واستخدم الصندوق الناتج للزراعة. لكن تذكر ، أيًا كانت الحاوية التي تختارها ، يجب أن تحتوي على فتحات تصريف مغطاة بطبقة سنتيمترات من الحصى أو الطوب المكسور. سيضمن ذلك دوران الهواء في التربة ويمنع ركود الماء مما يؤدي إلى تعفن الجذور.

الآن عن التربة. إذا تعهدت بتحضير الخليط بنفسك ، فستحتاج إلى: تربة حديقة ، دبال ورمل. يتم خلطها بنسبة 2: 1: 1 وتسخينها في فرن أو ميكروويف لمدة نصف ساعة للتطهير. يمكنك أيضًا استخدام التربة الجاهزة وشراء تركيبات مصممة لزراعة الشتلات أو أي خلائط عالمية لتربة الأزهار من المتجر. الشيء الرئيسي الذي يجب الانتباه إليه هو عدم وجود الخث في التركيبة ، والتي غالبًا ما تؤدي إلى تحمض الأرض ، وهو أمر غير مقبول بالنسبة للسبانخ.

فيديو عن المساحات الخضراء على حافة النافذة

استنتاج

يمكن لأي شخص أن يزرع السبانخ في المنزل على حافة النافذة ، حتى لو كان مبتدئًا في هذا المجال. بعد كل شيء ، كل ما تحتاجه هذه الثقافة هو الإضاءة الجيدة والري المنتظم والتحكم في درجة الحرارة. وبما أن السبانخ نبات غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات النباتية ، فإن زراعته فرصة لتجديد إمدادات الجسم من المواد المفيدة للغاية خلال أشهر الشتاء. لذلك ، فإن الصعوبات المحتملة التي قد تنشأ في عملية إتقان هذا العلم لها ما يبررها من الحصاد الذي تم الحصول عليه بيد المرء!


شاهد الفيديو: تفسير الجبال في المنام


المقال السابق

سايبروس

المقالة القادمة

ما هي الأسمدة اللازمة لمحاصيل الخضر المختلفة